Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 14 giugno 2025  | aggiornato alle 04:41 | 112926 articoli pubblicati

Elle & Vire
Rational
Elle & Vire

WiNE

Esplora il mondo del vino, delle cantine, della birra e dei distillati e rimani aggiornato con tutte le ultime novità del settore. Scopri le ultime tendenze e le novità. Leggi recensioni di prodotti, guide di degustazione e vari approfondimenti anche sui tappi

Vini dealcolati, ok al decreto fiscale: si va verso la produzione in Italia

Vini dealcolati, ok al decreto fiscale: si va verso la produzione in Italia

Il decreto sblocca l'iter verso la produzione di vini dealcolati in Italia. Ora i ministeri possono definire le regole fiscali. Il mercato No-low è in crescita, con prospettive di sviluppo anche nel nostro Paese


Montefalco, l’estate in cantina con picnic tra i vigneti di Arnaldo Caprai

Montefalco, l'estate in cantina con picnic tra i vigneti di Arnaldo Caprai

A Montefalco, la cantina Arnaldo Caprai propone picnic in vigna abbinati alla visita guidata in cantina. Un'esperienza tra i filari di Sagrantino, con degustazione di prodotti umbri e vini aziendali


World Gin Day: ecco i gin artigianali da provare per celebrare la giornata

World Gin Day: ecco i gin artigianali da provare per celebrare la giornata

Il World Gin Day celebra il gin con eventi e degustazioni in tutto il mondo. In Italia, il gin cresce nei consumi, soprattutto in pizzerie e ristoranti, guidato da brand reputation e qualità del servizio


Enoturismo, non solo degustazioni: un viaggiatore su due vuole esperienze extra

Enoturismo, non solo degustazioni: un viaggiatore su due vuole esperienze extra

L’enoturismo in Italia si conferma tra i settori più dinamici del turismo esperienziale. Secondo l’Osservatorio de Il Golosario, i viaggiatori cercano cantine con pernottamento e cucina tipica


Tra fede, storia e calici millenari, il vino monastico conquista Fossanova

Tra fede, storia e calici millenari, il vino monastico conquista Fossanova

Vini d’Abbazia 2025 a Fossanova celebra la tradizione enologica monastica con 4mila visitatori, degustazioni, masterclass e produttori da abbazie storiche italiane e internazionali


Mercato dei Vini Fivi 2025: torna la manifestazione dei Vignaioli Indipendenti

Mercato dei Vini Fivi 2025: torna la manifestazione dei Vignaioli Indipendenti

Torna a BolognaFiere dal 15 al 17 novembre 2025 la 14ª edizione del Mercato dei Vini Fivi. Oltre mille vignaioli da tutta Italia, incontri culturali, collaborazioni con Biografilm e attenzione alla sostenibilità


Roma Hortus Vini 2025: tre sere di vino, musica e teatro all'Orto Botanico

Roma Hortus Vini 2025: tre sere di vino, musica e teatro all'Orto Botanico

Un viaggio sensoriale tra oltre 200 etichette da vitigni autoctoni, degustazioni sull'erba, racconti sotto le stelle e performance tra i filari del Vigneto Italia, nel cuore verde e nascosto di Trastevere


Enio Ottaviani Vini: la Romagna autentica tra vigneti, ospitalità e grandi etichette

Enio Ottaviani Vini: la Romagna autentica tra vigneti, ospitalità e grandi etichette

Enio Ottaviani rappresenta la Romagna: ospitalità, convivialità, rispetto della terra e vini freschi, minerali ed equilibrati come il Sangiovese Dado, il Caciara Rimini Dop, Strati e Rebola Doc


Il vino in piazza: ecco il programma di Evviva Valcalepio 2025 a Bergamo

Il vino in piazza: ecco il programma di Evviva Valcalepio 2025 a Bergamo

Tre giorni tra degustazioni guidate, abbinamenti inediti con i formaggi delle Orobie, musica live e incontri con i produttori: Città Alta si apre al gusto e al racconto del vino


Cesare Cecchi confermato presidente del Consorzio Vino Toscana

Cesare Cecchi confermato presidente del Consorzio Vino Toscana

Terzo mandato per il produttore toscano, che guiderà un Consorzio cresciuto del 577% negli ultimi cinque anni. Tra gli obiettivi: tutela internazionale dell'Igt, nuovi spumanti e più formazione per i soci


Corciano Castello di Vino 2025: i sapori dell’Umbria tra vini e piatti tipici

Corciano Castello di Vino 2025: i sapori dell'Umbria tra vini e piatti tipici

Corciano ospita dal 3 al 5 ottobrela 13ª edizione di Castello di Vino: degustazioni di Trasimeno Gamay, street food umbro e recupero culturale nel borgo medievale, con il sostegno della Regione Umbria


Tenute Folonari festeggia 40 vendemmie di Cabreo Il Borgo con una verticale

Tenute Folonari celebra le 40 vendemmie del Supertuscan Cabreo Il Borgo

La famiglia Folonari ha celebrato i 40 anni di un'intuizione vinicola storica. L'evento ha unito verticali di vini d'eccellenza e sapori toscani con Dario Cecchini. In previsione investimenti per l'ospitalità


Rontana investe sul futuro: nuova cantina, ampliamento vigneti e fotovoltaico

Rontana investe sul futuro: nuova cantina, ampliamento vigneti e fotovoltaico

L’Azienda Agricola Rontana festeggia 25 anni con una degustazione guidata e importanti novità: ampliamento vigneti, nuova cantina, rebranding e attenzione alla sostenibilità energetica grazie al fotovoltaico


A Luigi Moio il Premio Pino Khail per la valorizzazione del vino italiano

A Luigi Moio il Premio Pino Khail per la valorizzazione del vino italiano

Un riconocimento, quello assegnato in occasione di VinoVip a Forte dei Marmi, che arriva a suggello di una lunga carriera dedicata alla ricerca, alla didattica e alla promozione della cultura enologica italiana [...]


Krug svela le cuvée 173 e Rosé 29: parte la nuova edizione di “Krug in the Kitchen”

Krug svela le cuvée 173 e Rosé 29: parte la nuova edizione di “Krug in the Kitchen”

Centoquattordici chef interpretano la carota in ricette originali in abbinamento allo Champagne. Il progetto coinvolge venticinque Paesi e diventa il laboratorio gastronomico scelto da Krug per raccontare la nuova annata


Nebbiolo e Arneis protagonisti: parte da Roma il tour promozionale della Docg Roero

Nebbiolo e Arneis protagonisti: parte da Roma il tour promozionale della Docg Roero

Parte da Roma il Roero in tour, progetto di valorizzazione dei vini Docg Roero. Degustazioni, abbinamenti gastronomici e promozione del Nebbiolo e dell’Arneis per operatori e appassionati di tutta Italia


Sebastiano “Sebio” De Bartoli si è spento a 47 anni Si è spento Sebastiano “Sebio” De Bartoli uomo di vino e cultura

Si è spento Sebastiano “Sebio” De Bartoli, uomo di vino e cultura

È scomparso Sebastiano “Sebio” De Bartoli, figura chiave del vino di Pantelleria. Tecnico e artista, ha portato avanti la tradizione familiare con un approccio autentico e innovativo, lasciando un segno duraturo [...]


Enoturismo batte dazi: Matelica cresce nonostante le incertezze del mercato

Enoturismo batte dazi: Matelica cresce nonostante le incertezze del mercato

Antonio Centocanti, vicepresidente Imt e leader di Food Brand Marche, racconta in questa intervista lo stato positivo del Verdicchio di Matelica nel 2025, grazie a tipicità e posizionamento


Misterbianco

Misterbianco Wine Awards 2025, i migliori vini di Sicilia premiati a Catania

Due giornate tra degustazioni, talk e laboratori del gusto hanno trasformato il Centro congressi “Nelson Mandela” in un vivace palcoscenico per raccontare il valore culturale e produttivo del vino siciliano


Radici del Sud, a Gioia del Colle premiati i vini della 20ª edizione

Radici del Sud, a Gioia del Colle premiati i vini della 20ª edizione

Radici del Sud, svoltasi a Gioia del Colle (Ba) dal 4 al 9 giugno 2025 con degustazioni, incontri e concorsi dedicati ai vini da vitigno autoctono del Sud Italia, ha premiato i migliori vini del Mezzogiorno


Abruzzo in Bolla
Mangilli Caffo
Antinori
Torresella
Cavicchioli
Nomacorc Vinventions