Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
giovedì 12 settembre 2024  | aggiornato alle 22:16 | 107596 articoli pubblicati

Rational
Salomon FoodWorld
Rational

Wine

Esplora il mondo del vino, delle cantine, della birra e dei distillati e rimani aggiornato con tutte le ultime novità del settore. Scopri le ultime tendenze e le novità. Leggi recensioni di prodotti, guide di degustazione e vari approfondimenti anche sui tappi

Banfi festeggia 40 anni all’insegna di vino e made in Italy

Banfi festeggia 40 anni all'insegna del vino e del Made in Italy

Il 12 settembre 1984 segna una data storica: l'inaugurazione della cantina. Un evento che non solo rappresenta una pietra miliare per Banfi, ma anche per Montalcino e per l'enologia moderna. Un riferimento internazionale


Vino resta stabile il mercato del Pinot Grigio Doc Delle Venezie

Vino, resta stabile il mercato del Pinot Grigio Doc Delle Venezie

Il mercato del Pinot Grigio Doc Delle Venezie resta stabile con circa 500 mila ettolitri disponibili al 1° settembre, confermandosi il primo vino bianco fermo DOC italiano per area e volumi di esportazione [...]


Consorzio Etna Doc, è boom di giovani produttori: +55% in tre anni

Consorzio Etna Doc, è boom di giovani produttori: +55% in tre anni

La quota di aziende di vino condotte da giovani under 41 anni è arrivata al 20% (8% le giovani conduttrici), il doppio rispetto a quella nazionale Negli ultimi 10 anni la superficie vitata è cresciuta del 70%


Vendemmia 2024: uve eccellenti in Valpolicella nonostante il clima difficile

Vendemmia 2024: uve eccellenti in Valpolicella nonostante il clima difficile

La vendemmia 2024 in Valpolicella prevede un raccolto leggermente in calo, ma con uve di alta qualità. Nonostante le sfide climatiche, si prefigurano vini freschi e di qualità grazie a una maturazione ideale


Il futuro del vino europeo passa dalle proposte all'Ue del Gruppo di alto livello

Il futuro del vino europeo passa dalle proposte all'Ue del Gruppo di alto livello

Mercoledì 11 settembre hanno preso il via i lavori del Gruppo di alto livello vitivinicolo europeo per delineare la nuova politica Pac post 2027, con focus su competitività e cambiamenti climatici


Ais Catania: un successo per ACIni diVINI e un ricordo per Salvo Di Bella

Ais Catania: un successo per ACIni diVINI e un ricordo per Salvo Di Bella

ACIni diVINI ha celebrato 11 cantine vinicole siciliane, premiando storytelling e vini unici. Il vincitore è Salvatore D'Amico, con un omaggio speciale al compianto Salvo Di Bella


Bonollo, la grappa Of Amarone Barrique festeggia 25 anni e cambia look

Bonollo, la grappa Of Amarone Barrique festeggia 25 anni e cambia look

Nuovo decanter e nuova campagna di comunicazione per Bonollo Of, tra i leader del mercato delle grappe di fascia alta. Bonollo mira a posizionare “Of” tra i grandi distillati internazionali


Le artistiche etichette di Mimmo Paladdino dedicate all'Amarone Aneri

Le artistiche etichette di Mimmo Paladino dedicate all'Amarone Aneri

Giancarlo Aneri, storico testimonial della maison spumantistica Ferrari, ha affidato al maestro della Transavanguardia il restyling delle etichette della cantina di famiglia in Valpolicella


Serena Wines

Serena Wines: il Prosecco incontra la cultura a Tenuta Ville d'Arfanta

Il 19 settembre, alla Tenuta Ville d’Arfanta, si svolgerà il secondo appuntamento di “Contrappunti in cantina” con Mario Tozzi. L'evento prevede degustazioni, conversazioni con autori e un firmacopie [...]


Vendemmia 2024, ecco alcune delle prime anticipazioni

Vendemmia 2024, ecco alcune delle prime anticipazioni

La vendemmia 2024 si presenta promettente nonostante difficoltà climatiche. In Veneto, Piemonte, Umbria e Sicilia, si prevede qualità alta ma quantità ridotta. La sfida resta nel mercato competitivo


Mattia Piludu Cantina Siddùra: Mattia Piludu nuovo direttore generale

Cantina Siddùra: Mattia Piludu nuovo direttore generale

Già direttore tecnico della cantina negli ultimi due anni, Piludu assume ora un ruolo cruciale nell'azienda, che lo vedrà impegnato a coordinare e ottimizzare tutte le attività operative [...]


A Santa Venerina torna “EnoEtna”, l'evento dedicato ai vini del vulcano

A Santa Venerina torna “EnoEtna”, l'evento dedicato ai vini del vulcano

Dal 27 al 29 settembre a Santa Venerina (Ct) si terrà un evento con una ventina di cantine locali e tutte le sigle della sommellerie nazionale, arricchito da masterclass e degustazioni di vini del territorio


Vino a tavola: bere (con moderazione) durante i pasti può ridurre i rischi per la salute

Vino a tavola: bere (con moderazione) durante i pasti può ridurre i rischi per la salute

Il consumo moderato di vino durante i pasti è stato collegato a una riduzione del rischio di mortalità in individui sani, secondo uno studio recente. Tuttavia, il rischio aumenta nelle persone fragili o svantaggiate


Giovanni Manetti riconfermato alla presidenza del Consorzio Chianti Classico

Consorzio Chianti Classico, Giovanni Manetti riconfermato presidente

Giovanni Manetti, proprietario di Fontodi, è stato rieletto presidente del Consorzio vino Chianti Classico per un terzo mandato. Con lui confermati anche i vice-presidenti Francesco Colpizzi e Sergio Zingarelli


Non c'è vino senza territorio: inizia l'era della geo-referenziazione nelle Doc

Non c'è vino senza territorio: inizia l'era della geo-referenziazione nelle Doc

I vini italiani inseriscono in etichetta le menzioni geografiche aggiuntive. Il Nobile di Montepulciano "Pieve" è solo uno degli esempi di questa nuova tendenza, che permette di apprezzare le sfumature di ogni terroir


Il Cartizze Brut Millesimato 2023 di Ruggeri Ruggeri presenta il suo primo Cartizze Brut Millesimato 2023

Ruggeri presenta il suo primo Cartizze Brut Millesimato 2023

La cantina di Valdobbiadene (Tv) ha scelto con cura le uve più pregiate di un'annata eccezionale per creare il suo primo Cartizze Millesimato, un gioiello enologico senza precedenti [...]


Mercato del vino italiano: vendite in calo ma valore in crescita

Mercato del vino italiano: vendite in calo ma valore in crescita

Come riferito da un'indagine di Nomisma, il mercato del vino in Italia vede nei primi sei mesi del 2024 un calo delle vendite a volume (-3%) e una lieve crescita a valore (+1%). I vini fermi e frizzanti calano


Cena in vigna, voli in mongolfiera e vino: che Emozione a Villa Franciacorta

Cena in vigna, voli in mongolfiera e vino: che Emozione a Villa Franciacorta

Durante il Festival Franciacorta in Cantina, in programma da venerdì 13 a domenica 15 settembre, nella storica cantina di Monticelli Brusati le esperienze ruoteranno in particolare intorno al Franciacorta Millesimato Emozione


Brezza Riva Rosé 2021: una carezza di bollicine dal Lago di Garda

Brezza Riva Rosé 2021: una carezza di bollicine dal Lago di Garda

La Cantina di Riva presenta il Brezza Riva Rosé 2021, uno spumante Trentodoc rosato extra brut dalle note fresche e vivaci. Il lancio, in abbinamento alle creazioni dello chef Alfio Ghezzi, il 19 settembre


Nuovo direttore per il Consorzio Bolgheri: Daniele Parri subentra a Binda

Nuovo direttore per il Consorzio Bolgheri: Daniele Parri subentra a Binda

Dopo 30 anni di successi e una storica cena dei mille, il Consorzio di Bolgheri passa il testimone a Daniele Parri. Il nuovo direttore è chiamato a guidare una denominazione già affermata a livello internazionale


Molino Spadoni
Forme
Vini d'Abruzzo
Elle & Vire
Galbani
Martini Frozen