Vertice tra capi di Stato al Ristorante Sissi In tavola i vini Terlano e Andriano

La giornata di domenica 11 giugno ha rappresentato un momento storico per l’Alto Adige: al Ristorante “Sissi” di Merano (Bz) si è svolto il vertice tra il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella e il presidente dell’Austria Alexander Van der Bellen. I due capi di Stato hanno celebrato i 25 anni dalla quietanza liberatoria rilasciata dall’Onu che ha messo fine alla controversia internazionale fra Italia e Austria sulla questione altoatesina. Durante il lunch, anche i vini selezionati delle Cantine di Terlano e Andriano hanno giocato un ruolo importante, esaltando i piatti dello chef Fenoglio.



Lo chef stellato del Ristorante Sissi Andrea Fenoglio ha presentato un menu che simboleggia l’unione armonica tra i due Paesi: Spaghetti Omega3 Monograno Felicetti e Filetto di cervo con salsa ai mirtilli e olive Taggiasche, accompagnati rispettivamente da un Sauvignon Quarz di Cantina Terlano e da un Pinot Nero Anrar di Cantina Andriano, entrambi dell’annata 2013.

«Per noi è stato un grande onore partecipare a questo evento di straordinaria importanza e avere l’occasione di portare il nostro contributo enologico in questo storico momento di unione e comprensione tra popoli», spiega Klaus Gasser, direttore delle vendite di Cantina Terlano.



«I vini fanno parte della “Riserva Storica” delle Cantine e non sono disponibili in commercio. Il Quarz è il nostro miglior Sauvignon, che in questo momento ha raggiunto un equilibrio perfetto. L’Anrar è un Pinot Nero che viene prodotto solo nelle annate migliori nella ridotta quantità di 3mila bottiglie. La sua eleganza si abbina perfettamente alla seconda portata proposta da Fenoglio».

Per informazioni:
www.sissi.andreafenoglio.com
www.cantina-terlano.com
www.kellerei-andrian.com