Ciù Ciù, azienda vinicola di Offida (Ap), veste i suoi spumanti Pecorino Brut Merlettaie Brut e Passerina Brut Alta Marea con nuove etichette disegnate anche per differenziarsi da quelle scelte da Dom Pérignon.
Considerando anche la forte crescita, sia a livello di volumi che di gradimento da parte del consumatore, degli spumanti di Pecorino e Passerina, Ciù Ciù ha preferito procedere con un lieve rinnovamento delle etichette, sia nella versione classica che in quella magnum.
Spumante Pecorino Brut Merlettaie Brut
Perfetto come antipasto o in abbinamento ad un dessert, il Merlettaie Brut ha una spuma candida e cremosa, un colore giallo paglierino deciso e brillante, venato di verde, un perlage sottile e continuo. Al naso esprime note fragranti di lieviti e profumi floreali di fiori di tiglio e di biancospino, il tutto su un piacevole fondo minerale. In bocca è avvolgente, fresco, morbido, dalla struttura che riempie il palato, dall’ottima rispondenza con le sensazioni già percepite al naso ed un finale di mandorle fresche.
Spumante Passerina Brut Alta Marea
Alta Marea è uno spumante biologico dal bel colore paglierino chiaro brillante, con una spuma consistente e morbida, con un perlage fine e continuo. Forte è l’intensità olfattiva di fiori e frutti freschi sui quali emerge la zagara. Al gusto prevale la freschezza su una base morbida. Perfetto come aperitivo: ben si abbina a delicati antipasti freddi di pesce ma anche a delicati dessert.
Per informazioni: www.ciuciutenimenti.it