Uve: 100% Glera
Vinificazione: in bianco con pressatura soffice delle uve. La presa di spuma avviene a 30-40 gg. Spumantizzazione con rifermentazione in grande recipiente secondo il Metodo Charmat
Affinamento: 1-3 mesi
Colore: giallo paglierino
Profumo: floreali di rosa agrumi e acacia, e fruttati di pesca bianca, pera e mela
Sapore: armonioso e delicato, sapido e leggermente aromatico
Gradi: 11.5% vol
Servire a: 8°C
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, ideale accompagnamento per portate delicate e raffinate
Col Vetoraz Spumanti
via delle Treziese 1, 31049 S. Stefano
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