Bruno Vanzan ospite di Gancia a Vinitaly Due drink per celebrare Italia e Russia

Bruno Vanzan, il barman italiano tra i primi 10 mixologist al mondo è stato ospite d’eccezione, oggi, allo stand di Gancia a Vinitaly. Vanzan ha realizzato due cocktail inediti, dando dimostrazione delle sue doti.

Purple Russian e Aperitivo di Canelli; questi i nomi dei due drink preparati da Vanzan nelcorso della sua esibizione, per i quali ha utilizzato i prodotti che hanno fatto la storia dell’Italia e della Russia. Uno spettacolo di flair bartending coinvolgente, quello di Bruno, campione del mondo di flair classe 1985 con alle spalle 37 vittorie internazionali, che ha visto protagonisti i prodotti icona dei due brand del gruppo Roust: Russian Standard Vodka, Vermouth di Torino Gancia e Bitter Gancia.


Queste le ricette dei due cocktail:

PURPLE RUSSIAN
4 cl Russian Standard Vodka
3 cl succo di limone
1 cl albumina
12 g zucchero bianco
Velluto di Iovem



APERITIVO DI CANELLI
3 cl Vermouth di Torino Gancia
3 cl Bitter Gancia
Abbinato a spuma di Fernet Gancia servita su crostini mini di pane con scorza di limone