Invecchiato per almeno 4 anni, come da tradizione, Jim Beam White, da aprile 2020 distribuito in Italia da Stock Spirits, nasce dalla distillazione a bassa temperatura di un mix di cereali. Granoturco, segale e orzo riempiono l’aroma dolce che svela sentori di vaniglia e fieno falciato, frutta secca, miele ed erbe aromatiche.
La distilleria Jim Beam a Clermont nel Kentucky
In una
doppia e lenta fermentazione, prende vita
una miscela di straordinaria qualità,
sour mash (mosto aspro), che si presenta con un
gusto pieno e morbido, con note di rovere tostato e crema pasticcera, per lasciare un piacevole ricordo di resina al palato.
L’aroma dolce di Jim Bean svela sentori di vaniglia e fieno falciato, frutta secca, miele ed erbe aromatiche
Bourbon whiskey per eccellenza, Jim Beam, vanta una tradizione nel
Kentucky di
oltre 200 anni di produzione. La storia della famiglia Beam prende vita infatti a
Clermont, nel
1795, per mano di
Jacob Beam, un agricoltore che lavorava in un mulino e che elaborò la ricetta e il processo di distillazione. Da allora l'eredità è passata attraverso
sette generazioni. Ricordiamo Jacob, David, Jeremiah e Fred hanno affrontato e superato la Grande Depressione, due guerre e gli anni del Proibizionismo. A oggi è la
dinastia più longeva di sempre nel mondo dei bourbon. Il loro
Jim Beam White è il fiore all’occhiello della famiglia. Servirlo nel bicchiere è un ritorno al passato, con tutto il gusto di oggi.
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