Uve: 70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Vinificazione: 20 giorni in contenitori di acciaio da 100 hl a temperatura controllata
Invecchiamento: 16-18 mesi in barrique nuove di rovere francese
Affinamento: 24 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino vivo e brillante con lievi riflessi granati
Profumo: intenso e complesso con sentori di frutti scuri e maturi che si aprono su un bouquet di spezie
Sapore: vellutato nella polpa e possente nella trama, tannico fruttato e speziato. Caldo, persistente, corposo e armonico
Gradi: 14.5% vol.
Servire a: 20°C
Abbinamenti: secondi a base di carni saporite e speziate
MEDAGLIA D'ORO MUNDUS VINI 2015
Velenosi
via dei Biancospini, 11 - 63100 Ascoli Piceno
Tel 0736 341218
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