Nel mondo della ristorazione, le tendenze e le aspettative da parte della clientela sono cambiate sensibilmente negli ultimi anni. Per effetto della crisi, ogni voce di spesa ha assunto un valore maggiore e di conseguenza il consumatore è diventato molto più esigente. Quando si decide di mangiare fuori casa, ciò che si cerca è un autentico piacere al giusto prezzo. Il cibo diventa così una ricompensa personale, un’esperienza emozionale, o magari un elemento che ci permette di festeggiare un’occasione speciale. Per tutte queste ragioni, è cresciuta l’attenzione a ciò che si ha nel piatto: non ci si accontenta più di un cibo che sazia, ma si ricerca pietanze di qualità, con ingredienti genuini, dall’aspetto poco “industriale”, preparate in modo semplice e secondo ricette tradizionali.
In questo scenario, uno dei cibi che maggiormente rappresentano il piacere del gusto e della condivisione sono le patatine fritte. Non appena arrivano in tavola, stuzzicano l’appetito e portano subito il buonumore. Ma se una buona patatina fritta la si può trovare quasi dovunque, la vera sfida per i ristoratori di oggi è riuscire ad offrire una patatina fritta davvero speciale, percepita come un prodotto di alto livello in grado di aumentare il valore dell’offerta complessiva del ristorante.
Le “Bistro-Style Fries” di McCain, leader nella produzione e commercializzazione di patate surgelate, sono patate fritte dalle dimensioni abbondanti, dorate, croccanti e dal taglio artigianale, che offrono una vera e propria esperienza di autenticità e genuinità, adattandosi a qualsiasi format di ristorazione: dai ristoranti tradizionali alle hamburgerie, dalle steakhouse in stile americano fino alle nuove catene di ristorazione.
Le McCain Bistro-Style Fries si sposano perfettamente con qualsiasi menu e sono in grado di valorizzare ogni tipo di piatto, regalando ai clienti un’esperienza di gusto e sensoriale inedita. Il loro aspetto è rustico e accattivante, con il caratteristico taglio irregolare, come fatto a mano. Hanno un sapore ricco di patata e una consistenza inconfondibile che rappresenta il vero punto di forza: l’esterno è croccante, in perfetto contrasto con l’interno pieno e soffice, che si scioglie in bocca.
Grazie ad un’attenta selezione delle migliori varietà di patate e all’estrema cura prestata in ogni fase del processo di cottura, le McCain Bistro-Style sono patatine prefritte e surgelate ottenute da ingredienti genuini e di qualità. Bastano 5 minuti di cottura e sono subito pronte, senza scarti di materie prime e con una qualità costante e garantita. Un vero “plus” per il ristoratore che vuole distinguersi dalla concorrenza e aumentare i profitti, aggiungendo ai propri piatti un contorno di patatine fritte gustose, abbondanti e dal taglio casereccio.
Le McCain Bistro-Style sono una novità che verrà presentata in anteprima a TuttoFood, dal 3 al 6 maggio a Fiera Milano, presso il Pad. 7 - Stand B15/C18.
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