Valfrutta Granchef è l’alta gamma di prodotti dedicata ai professionisti della ristorazione che cercano la qualità, il servizio e la sicurezza che solo 14mila soci agricoltori possono garantire: un controllo costante lungo tutta la filiera, dal campo fino alla tavola del ristorante. Un impegno quotidiano che si concretizza nella valorizzazione delle materie prime, prodotte dalle cooperative socie nelle aree agricole italiane più vocate utilizzando energie rinnovabili, tecniche agricole a ridotto impatto ambientale e sementi selezionate e certificate “No Ogm”.
In particolare, Valfrutta Granchef offre una gamma completa di pomodoro 100% italiano, pensata per soddisfare davvero le esigenze e la creatività di ogni cuoco con un pomodoro di assoluta eccellenza, versatile nelle prestazioni e dalla migliore resa. La lavorazione del pomodoro avviene in stabilimenti vicini ai luoghi di coltivazione ed entro 24 ore dalla raccolta, per preservarne il gusto autentico. Questo asset strategico crea un forte legame con il territorio, che costituisce da sempre un’opportunità ai fini della valorizzazione della produzione agricola italiana, nonché una garanzia nei confronti degli utilizzatori professionali sull’origine della materia prima e sulla qualità dei prodotti finiti.
Valfrutta Granchef è costantemente impegnata ad offrire prodotti di qualità, innovativi e ad alto contenuto di servizio, essenziali per chi vuole ottenere sempre il massimo nelle cucine dei principali segmenti della ristorazione, dai primi piatti della tradizione ai secondi più ricercati, dai contorni saporiti fino alla pizza.
Fiore all’occhiello della gamma Valfrutta Granchef è “Rossopizza Denso”, una polpa ricca e cremosa con l’aggiunta di una densa salsatura, pronta da versare sulla pizza prima di infornare, garantendo una resa ottimale in particolare nei forni elettrici e a gas. Eccellente anche nelle ricette che esaltano il sapore deciso del pomodoro, Rossopizza Denso è particolarmente indicata per primi piatti a breve cottura.
Rossopizza Denso è disponibile nel pratico bag-in-box da 5 kg, con tutti i vantaggi del formato in busta: apertura facile e sicura, smaltimento rapido, impilabile in un piccolo spazio, stoccabile in frigorifero in modalità stand-up e peso ridotto dell’imballo.
RICETTA: Rossopizza Denso Valfrutta Granchef con girella di branzino alla menta
Conserve Italia sarà presente alla fiera Cibus 2016, a Parma dal 9 al 12 maggio: Pad. 3 - Stand C002.
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