Nel cuore della città eterna, tra scorci suggestivi, accanto all’Angelicum, apre il Roma Luxus Hotel della Luxury Group. Tutto il fascino di un tempo passato, dalla grandiosità dell’Impero Romano e del Papato all’arte rinascimentale e barocca, si fondono con il design moderno e la cucina gourmet di due ristoranti di eccellenza guidati da due chef stellati: il “Madre” di Riccardo Di Giacinto e il fusion bar “Yugo” di Anthony Genovese. L’ospitalità a 5 stelle e il benessere di un soggiorno romano nelle sue 35 stanze, con originali arredi di design e di arte, ne fanno un’esperienza romana da ricordare.
Nel “Madre” si potrà gustare un menu dalle molte anime: soprattutto l’italiana e la sudamericana. Tra le specialità il Maritozz’oro - che da caratteristico dolce diventa salato con intriganti ripieni - e la Pasta Madre cotta in forno a legna. Non mancano poi tortillas, Patanegra e ceviche in abbinamento con i distillati latinoamericani.
Al fusion bar “Yugo” invece la cucina è contaminata, realizzata con varie tipologie di cottura degli ingredienti: fresco (crudo, cotto o marinato); vapor/fuoco (cotture espresse al wok e non solo). Una fusione culinaria, ma anche concettuale, artistica e fisica che viaggia con una ricca selezione di cocktail.
La Luxury Group fondata da Emiliano e Pierangela Panci, a cui si è poi unita Roberta Sannino (che arriva dal mondo della Finanza), nasce nel giugno del 2013 con l’apertura in pieno centro storico di uno dei primi boutique hotel della Capitale: l’Hotel Caravita (11 camere in una residenza dei primi del ‘900). Seguono a breve distanza le aperture dell’Hotel Vespasiano e della Luxury Penthouse Cola di Rienzo.
L’obiettivo della Luxury Group è quello di creare un nuovo concetto di ospitalità dove l’inconfondibile stile italiano si combina perfettamente con una gestione dinamica. Un riuscito connubio tra eleganza, antiche tradizioni e moderna tecnologia per offrire a ogni ospite un’esperienza unica ed emozionante nella romantica e artistica città eterna.
Le stanze - l’imperiale, le suite e le deluxe - sono con vista su alcuni dei più straordinari scorci di Roma Antica come l’emiciclo dei Mercati di Traiano o il monumentale Foro di Traiano. Il breakfast, con un ricco buffet di specialità italiane e internazionali, si fa nel giardino del ristorante “Madre”, con le mura della Chiesa dei Santi Domenico e Sisto che fanno da sfondo.
Roma Luxus Hotel
Largo Angelicum 4 - 00184 Roma
Tel 06 32091281
romaluxushotel.com