Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e ospitalità
domenica 17 dicembre 2017 | aggiornato alle 22:13 | 51829 articoli in archivio
HOME     RICETTE     ANTIPASTI
di Clara Mennella
vicedirettore
di Clara Mennella
vicedirettore

La melanzana imbottita
della tradizione siciliana

Pubblicato il 13 gennaio 2017 | 15:28



Antonio Bonadonna, da dieci anni executive chef dell’Abbazia Santa Anastasia sulle colline di Castelbuono in provincia di Palermo e affacciata nel Parco delle Madonie, ci propone una ricetta semplice ma di grande gradevolezza. Questo cuoco lavora da anni perché i suoi clienti luxury apprezzino una cucina fatte di prodotti naturali, curata e leggera.

La melanzana imbottita della tradizione siciliana

Per fare queste piatto, La melanzana imbottita della tradizione siciliana, oltre alle melanzane occorrono caciocavallo stagionato, aglio, capperi, olive, acciughe salate, mentuccia, basilico e sedano.

Melanzana imbottita tradizione cucina siciliana Antonio Bonadonna Abbazia Santa Anastasia acciuga menta caciocavallo basilico ricetta


ARTICOLI CORRELATI
Loading...
Mostra più articoli >

APPROFONDIMENTI
Loading...
Mostra più articoli >

ARTICOLI RECENTI
Loading...


COMMENTA
Esprimi liberamente il tuo commento scrivendo nella finestra, indica nome, cognome ed indirizzo e-mail e il campo alfanumerico di sicurezza.
 
 
 
 
 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
Ai sensi del D.lgs. 196/2003, La informiamo che i dati personali da lei forniti sono necessari per poter procedere alla gestione della Sua segnalazione e saranno utilizzati, con strumenti informatici e manuali, esclusivamente per tali finalità. Letta l'informativa ai sensi del D.lgs. 196/2003, cliccando sul tasto INVIA, autorizzo il trattamento dei miei dati personali, per le finalità e con le modalità ivi indicate.

Caricamento...
Edizioni Contatto Srl - via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160 - Mail & Credits - Sitemap - Policy - © ® - Registrazione Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Edizioni Contatto Srl
via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg)
P.IVA 02990040160
Mail & Credits - Sitemap - Policy - © ®
Registrazione Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548