Refrattari Valoriani, una storia fatta di esperienza, conoscenza e passione. Una storia che dal 1890 e dall’antica arte del maestro vasaio Pietro ha condotto alla realizzazione del primo forno a legna prefabbricato in vero cotto refrattario prodotto nella fornace di Reggello, vicino a Firenze. Poi ancora oltre, fino ai giorni nostri, con l’innovazione tecnica di Valoriani Verace. Una solidità imprenditoriale che coniuga passato e futuro, tradizione e novità, artigianalità e tecnica all’avanguardia.
Oggi la conoscenza, la competenza e la capacità di sperimentare dell’azienda, hanno consacrato il successo dei forni Valoriani anche all’estero. Qualità delle materie prime, prestazioni eccellenti, design e Made in Italy accompagnano i forni Valoriani in tutto il mondo. Una fama sostenuta, nella qualità, da certificazioni e attestati riconosciuti a livello internazionale, come quello ricevuto dall’Associazione verace pizza napoletana.
La gamma Valoriani, oltre a forni ad uso domestico, comprende forni professionali a legna e a gas che accontentano tutte le esigenze.
Forni professionali
I forni professionali a legna e a gas (Verace, Igloo, GR e OT) garantiscono la più alta affidabilità per tutti i tipi di impiego e le prestazioni, una cottura omogenea e un risparmio nel consumo della legna o gas. Possono essere consegnati già assemblati o montati in loco dai tecnici dell’azienda.
Trailer
Una novità assoluta per il mercato italiano, sviluppata in collaborazione con aziende toscane specializzate in allestimenti per ristorazione. Studiato appositamente per forni professionali a legna da 5/6 o 8/9 pizze, il Trailer è uno strumento indispensabile per professionisti che vogliono creare la loro pizzeria itinerante con comodità, senza però rinunciare alla riconosciuta qualità dei Forni Valoriani.
Serie Maxi per panificazione
Una gamma di forni pensata per la panificazione professionale e disponibile in tre misure diverse.
Baby Valoriani
Il primo forno ad uso domestico con caratteristiche che lo rendono un vero e proprio mini professionale. Sempre pronto all’uso, leggero e maneggevole - sia manualmente che con ruote - risponde ad ogni esigenza di spazio e movimento. Ideale per pizzaioli che necessitano di un mini professionale pratico, trasportabile e adatto ad ogni situazione come, ad esempio, la preparazione di pizze senza glutine.
Per informazioni: www.valoriani.it