Oggi, nella sede della Regione Emilia Romagna, si è celebrato lo Sprecozero Day, una giornata di studio sulle strategie da adottare, rivolta a tecnici e amministratori locali. Alle spalle di tale iniziativa, Sprecozero.net, una rete nazionale nata per promuovere e diffondere politiche di contrasto a ogni forma di spreco (cibo, energie, acqua, farmaci, rifiuti e mobilità). Hanno partecipato anche il ministro dell'Ambiente Gian Luca Galletti, l'assessore regionale all'Ambiente Paola Gazzolo, il vice presidente Anci Matteo Ricci e Andrea Segrè di Sprecozero.
L'iniziativa ha trovato il pieno appoggio del Ministro Galletti: «Rientra esattamente nella strategia del mio Ministero - ha detto Galletti - perché combattere lo spreco alimentare vuol dire fare una cosa giusta dal punto di vista morale, ma anche combattere i cambiamenti climatici e limitare le emissioni di CO2. Trovo estremamente importante che i Comuni siano in prima fila, sono fra le istituzioni che possono ottenere più risultati».
Per informazioni: www.sprecozero.net