Sono 8 i bartender scelti per partecipare alla finale italiana del concorso mondiale “Dons of Tequila” lanciato da José Cuervo, la tequila numero 1 al mondo distribuita in Italia da F.lli Gancia & C. Spa. La grande sfida si svolgerà domenica 28 e lunedì 29 giugno a Colle Val d’Elsa e decreterà il barman che rappresenterà l'Italia nella finale a Tequila, in Messico. In palio il titolo di “Don of Tequila” e la possibilità di vincere un lotto di agave proveniente dalle tenute di José Cuervo, distillarlo ed etichettarlo con il proprio nome.
Gli 8 bartender finalisti, selezionati da una giuria di esperti mixologist di altissimo profilo, provengono da tutta la penisola. I protagonisti sono Ruggero Benelli, nato nel 1985, primo barman presso il “New Zanzibar” di Crema; Flavio Esposito, classe 1987, food&cocktail manager presso “L’Hotel Mercure” e barchef manager al “Boutique 12 Restaurant & Cocktail Bar” di Milano; Cristian Guitti, fiorentino, classe 1983, attualmente Bar Manager a “La Menagere” di Firenze; Sara Polidori, classe 1979, barman all’“Agora' Anytime Cafe” di Città di Castello (Pg); Enrico Romeo, classe 1986, primo barman al De Gustando di Este (Pd); Erica Rossi, classe 1984, secondo barman al “Victoria Club” del “Grand Hotel Trieste & Victoria” di Abano Terme (Pd); Maria Surgucheva, classe 1992, capo barman del “Gourmet Meet And Drink” di Roma. Infine Christian dell'Aquila, bartender del locale “65mq” a Milano.
I finalisti dovranno dimostrare di avere passione, tenacia ed una profonda conoscenza di José Cuervo, come si addice ad un autentico “Don of Tequila”. Ad attenderli a Colle Val d’Elsa ci sarà una commissione di 3 giudici esperti, che li valuterà su due prove. La prima consisterà in un Margarita's contest, mentre nella seconda i finalisti si cimenteranno nella preparazione della propria ricetta, che sarà servita nel bicchiere molato appositamente per loro dalla fonderia di cristalli Collevilca e personalizzato nelle botteghe artigiane dei molatori di Colle Val d’Elsa.
Il vincitore italiano, che sarà scelto nella giornata di lunedì, volerà in Messico, dove si scontrerà con i bartender finalisti negli altri paesi che hanno aderito a questo contest come Francia, Svizzera, Germania, Grecia, Emirati Arabi, Brasile, Colombia, Perù, Puerto Rico, Argentina, Chile, Filippine, Nuova Zelanda, Corea, Giappone e Cipro. Il vincitore mondiale sarà decretato a settembre 2015 in una spettacolare ultima sfida nella tenuta José Cuervo “La Rojeña” a Tequila, in Messico.
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