Appassionati di enogastronomia giapponese drizzate le antenne e segnatevi in agenda questa data e questo luogo: sabato 30 settembre dalle 14.00 alle 24.00 a Cascina Cuccagna, Milano. Questa infatti è la data e la location scelta per l’edizione 2017 del Milano Sake Festival organizzato dall’associazione culturale no-profit La Via del Sake che consentirà di degustare oltre 100 tipologie differenti di sake - la bevanda alcolica del Sol Levante ottenuta con riso, acqua e spore koji - con centinaia di etichette di sake, shochu e whiskey giapponesi e dalle 19.00 aperitivo con musica e sushi bar.
L’ingresso al locale avrà il costo di 15 euro (quota associativa 2017) e ad ognuno saranno consegnati 5 sake coin, dei gettoni di consumazione che consentiranno di degustare sake e sushi durante tutta la serata. L’evento riunisce produttori, importatori e distributori giapponesi di Sake, whisky giapponese e Shochu. Il Milano Sake Festival si rivolge ai professionisti della ristorazione o agli appassionati che vogliono scoprire le nuove tendenze del sake e a tutti coloro che vogliono partecipare ad una vera e propria festa del Sake. Il giorno seguente, domenica 1 ottobre, sarà invece interamente dedicato a corsi e seminari volti ad avvicinare o ad indagare maggiormente gli abbinamenti, le tipologie e le tecniche produttive del sake, Shochu e Whiskey giapponese.
Per informazioni: www.milanosakefestival.it