Trovare lavoratori stagionali sia nel settore dell'accoglienza sia in quello della ristorazione è sempre più un'impresa. Lo sanno tutti gli operatori e c'è chi ha pensato all'offerta di un impiego di affiancare anche la garanzia di una formazione mirata e costante. È il caso del Ciampedie Luxury Alpine Spa Hotel, cinque stelle di Vigo di Fassa, in provincia di Trento, che si propone come primo Hotel Academy in Italia.
Il Ciampedie di Vigo di Fassa
Al Ciampedie non solo lavoro ma anche formazione
Alessandra Peretti, titolare dell’Hotel Ciampedie, e Oscar Cavallera, Senior F&B Advisor, cercano nuovi talenti di sala e bar con un’iniziativa unica e innovativa. L’hotel assume giovani commis, chef de rang, secondi maître, barman ai quali durante le stagioni estive e invernali sarà offerto un master personalizzato e una continua formazione attraverso il Training on the job. Lo slogan è “voi mettete la buona volontà, noi uno stipendio adeguato e un master professionale a costo zero”.
Quattro pilastri fondamentali
Il progetto del Ciampedie si basa su quattro pilastri fondamentali.
1-Trasmissione della passione
«Riteniamo fondamentale trasmettere i valori fondamentali del lavoro di sala e bar attraverso incontri con professionisti di successo che hanno iniziato la scalata dal basso e hanno raggiunto traguardi importanti nella loro carriera - hanno spiegato dall'hotel - Gli esempi e i racconti di chi ha vissuto sul campo saranno il collante per trasmettere la passione nei confronti di una professione che a livello globale offre infinite possibilità di carriera e soddisfazione».
2-Formazione personalizzata
Saranno garantiti corsi specialistici personalizzati e divisi in base alle qualifiche, che daranno ai candidati la possibilità di non dover investire denaro per la loro formazione.
3-Training on the job
«L'obiettivo è lavorare imparando e appassionandosi - hanno aggiunto - Possiamo definirlo un viaggio tra conoscenza e passione».
4-Valorizzazione delle figure professionali
«Il nostro obiettivo è quello di accompagnare i nostri collaboratori in un percorso che li porti a valorizzare la loro professione sia in termini qualitativi ed economici che in termini di autorealizzazione e gratifica personale», hanno concluso.
Per candidarsi è necessario inviare curriculum e qualifica attuale a: direzione@hotelciampedie.com