Menu Apri login

Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
domenica 14 dicembre 2025  | aggiornato alle 19:37 | 116318 articoli pubblicati

Aglio rosso di Sulmona - SCHEDA

 
01 gennaio 2013 | 10:58

Aglio rosso di Sulmona - SCHEDA

01 gennaio 2013 | 10:58
 

L’aglio Rosso di Sulmona è un ecotipo coltivato da secoli in Abruzzo, più precisamente in Valle Peligna - provincia di L’Aquila - il cui maggiore centro è Sulmona). È un prodotto di ottima qualità, ben apprezzato sul mercato, che ha dato origine anche ad elevati flussi di esportazione, ma ha seguito i trend di riduzione della coltura in Italia, per cui le superfici si sono ridotte ed oggi sono stimati 150 gli ettari coltivati.

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali



Pentole Agnelli
Consorzio Asti DOCG

Galbani Professionale
Beer and Food
Elle&Vire