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Newsletter settimanale 655 | 12 ottobre 2020

Supplemento di www.italiaatavola.net

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PRIMO PIANO

Contagi in famiglia in 3 casi su 4
«Bar e ristoranti sono luoghi sicuri»

A confermarlo, ancora una volta, sono gli esperti dell'Istituto Superiore di Sanità. Luca Richeldi (Comitato Tecnico Scientifico): «Ridurre l'attività di un paio d'ore al giorno non farebbe differenza». E il presidente della Federazione Italiana Cuochi chiede di «consentire a una categoria già duramente colpita di chiudere in serenità la stagione»

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IL PUNTO DI ALBERTO LUPINI
 
Testo alternativo
 

Covid, come stanno gli ospedali?
Contagi e ricoveri a confronto

Per capire la situazione attuale serve confrontare i dati sulla gravità della pandemia in Italia. Per fortuna siamo molto lontani dal dramma della scorsa primavera. Ora si fanno più tamponi e si cerca il virus. Limitare l’attività dei ristoranti oggi sarebbe ingiustificato. Serve responsabilità e meno allarmismo

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ECONOMIA e ISTITUZIONI
 
 

Bar e ristoranti chiusi a Mezzanotte
Feste private: massimo 30 persone

Il Governo sta definendo le restrizioni. Stop a partite amatoriali [...]

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HORECA e TURISMO
 
 

Chiusure anticipate, per bar e locali
un conto da 250 milioni al mese

Tanto potrebbero rimetterci i locali, secondo la Fipe, se il Governo dovesse decidere un giorno [...]

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HORECA e TURISMO
 
 

Parola d’ordine, sanificare!
Ma gli alberghi non siano ospedali

Gli alberghi si sono attrezzati per rendere le strutture idonee all'anti contagio. Tante le strategie [...]

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HORECA e TURISMO
 
 

In albergo come a casa
Così cambiano igiene e sicurezza

PerDormire Hotel progetta oltre 100 prodotti artigianali pensati per gli albergatori [...]

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HORECA e TURISMO
 
 

Norme di sicurezza al ristorante
4 clienti su 10 non le rispettano

Il 96% dei ristoratori si trova almeno una volta al giorno a intervenire per far mantenere [...]

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CORONAVIRUS
 
 

Quarantena, l'Inps cambia le regole
Sparisce la "malattia" in isolamento

In caso di nuovi lockdown per emergenza Covid che impediscano di lavorare, l’isolamento [...]

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ECONOMIA e ISTITUZIONI
 
 

Pressione fiscale oltre il 48%
L'Italia è la più tartassata d'Europa

Ancora più stangati di quel che crediamo. Gli italiani sempre più nella morsa della pressione [...]

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PASTICCERI
 
 

Meet Massari conquista il web
Torte e panettone protagonisti

Un donna di 50 anni nel Milanese ha trovato un pezzo di legno in una fetta di hamburger sandwich [...]

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MEDICINA
 
 

Prevenire la pancreatite
Un aiuto dalla Dieta mediterranea

Come in molti altri casi, la dieta mediterranea viene in aiuto a eventuali squilibri del pancreas [...]

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MEDICINA
 
 

Stanchezza e spossatezza?
Dieci patologie che la provocano

Stanchezza, fatica, spossatezza sono sensazioni spesso legate a patologie più o meno importanti [...]

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GESTIONE e FORMAZIONE
 
 

Smart working, non solo benefici
È tempo di pensare anche ai rischi

Per Matteo Riva, dirigente dell’Unità di Medicina del Lavoro dell'ospedale Papa Giovanni [...]

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AGRICOLTURA e CIBO
 
 

Puntare sul biologico
per rilanciare l'agricoltura

Il biologico offre opportunità economiche agli agricoltori, salute all’ambiente e qualità [...]

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AGRICOLTURA e CIBO
 
 

La filiera corta traina i consumi
Prodotti locali per 1 italiano su 2

Secondo il Rapporto Coop un italiano su due è intenzionato a incrementare la propria [...]

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FARINA, PASTA e RISO
 
 

Pasta, boom di consumi con il covid
In sei mesi vendite su del 23%

La pandemia da coronavirus spinge il consumo di pasta di grano duro, soprattutto [...]

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VINO
 
 

Ripartiamo dal vino
Toscana Rosso Igt 2017 Le Falene

Profumo ampio con sentori di frutta di bosco [...]

LEGGI TUTTO | VIDEO
VINO
 
 

Enoturismo, una nuova stagione
girando per vigneti in bicicletta

Le prospettive per i turisti su due ruote si fanno interessanti, tanto che l'Enit-Ente [...]

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