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Italia a Tavola
Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e ospitalità
martedì 21 agosto 2018
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Italia a Tavola 261 - Luglio Agosto 2018
Una vasta gamma di prodotti italiani ed esteri rispondenti alle esigenze avanzate del canale Horeca sul mercato italiano e internazionale. Dal 1982 Quattroerre Gruop distribuisce vini, birre, distillati, grappe e bevande
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Italia a Tavola 260 - Giugno 2018
Il mondo futuro dovrà fare i conti con una disponibilità non illimitata di risorse. I rottami metallici sono la risposta ecocompatibile al fabbisogno di materie prime per un’economia sostenibile. Per uscire dai limiti dell’espansione basata sul consumo, verso un progresso basato sull’uso delle risorse
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Italia a Tavola 259 - Maggio 2018
Da Sangemini, acqua ufficiale del Giro d’Italia 2018, passando per alcune novità di prodotto nel canale ingrosso, il dinamismo di Acque Minerali d’Italia non si arresta
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Italia a Tavola 258 - Aprile 2018
Con la primavera appena iniziata e la stagione che offre i suoi frutti migliori, inizia un momento molto importante nel calendario produttivo Greci: prende il via la “campagna carciofi”
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Italia a Tavola 257 - Marzo 2018
I 313.300 votanti che hanno partecipato al sondaggio di Italia a Tavola hanno scelto i 7 vincitori: Rocco Pozzulo, Giuseppe Vitiello, Iginio Massari, Luca Vissani, Marina Milan, Patrizio Roversi e Ernst Knam. Un’edizione da record che ha celebrato nel migliore dei modi il 10° compleanno del Premio.
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Italia a Tavola 256 - Febbraio 2018
Italia a Tavola dedica la copertina di questo mese ai due maestri indiscussi della cucina europea e mondiale, Gualtiero Marchesi e Paul Bocuse, scomparsi a meno di un mese l’uno dall’altro. Enorme il loro lascito in termini sia culturali che umani.
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