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Italia a Tavola 268 Aprile 2019
Il Consorzio Grana Padano riunisce 128 caseifici produttori, 149 stagionatori e autorizza 209 aziende a confezionamento e porzionatura del formaggio

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Italia a Tavola 267 - Marzo 2019
Trentacinque anni di storia non si improvvisano. Alla base deve esserci un’idea imprenditoriale forte e chiara, ma per portarla avanti servono visione, dedizione, passione. Un codice di condotta serio, attento, positivo

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Italia a Tavola 266 - Febbraio 2019
La sicurezza alimentare è diventato un tema sempre più dibattuto nel mondo della ristorazione. Per questo a TriestEspresso Expo (25-27 ottobre) sono stati organizzati alcuni incontri tecnici di approfondimento

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Guida Euro-Toques 2019
Una nuova veste grafica ancora più prestigiosa per la prima guida in Italia dei cuochi. Oltre 200 i cuochi presenti e oltre 50 gli sponsor.

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Italia a Tavola 265 - Dicembre Gennaio 2019
La sicurezza alimentare è diventato un tema sempre più dibattuto nel mondo della ristorazione. Per questo a TriestEspresso Expo (25-27 ottobre) sono stati organizzati alcuni incontri tecnici di approfondimento

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Italia a Tavola 264 - Novembre 2018
La sicurezza alimentare è diventato un tema sempre più dibattuto nel mondo della ristorazione. Per questo a TriestEspresso Expo (25-27 ottobre) sono stati organizzati alcuni incontri tecnici di approfondimento

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