Aggiornamento Professionale n.310 10/10/2020 | Supplemento di www.italiaatavola.net
PRIMO PIANO
Dalle porte ai rubinetti touchless Al tempo del covid, l'attenzione al cliente negli esercizi pubblici è elevatissima, anche nell'ottica della prevenzione. La tendenza è di rendere tutto (o quasi) senza contatto. Dalle porte d'ingresso ai pagamenti, fino al menu, che in questo modo può anche essere personalizzato, i punti di contatto nei locali si stanno riducendo. .gif "Image")
.gif "Image")
IL PUNTO di Alberto Lupini
Pronto, ci sono! Gli psicologi Valentina Picca Bianchi, presidente del gruppo Donne della Fipe presenta il servizio di supporto psicologico destinato agli imprenditori colpiti dalla crisi generata dal covid. Psicologici del Centro Paradoxa di Treviso aiuteranno anche a ritrovare la serenità e la determinazione per ripartire.
FIERE ed EVENTI
Sigep slitta a metà marzo Il Salone della Gelateria, Pasticceria e Panificazione di Rimini torna dal 15 al 17 marzo [...]
ECONOMIA e ISTITUZIONI
Cure termali, voucher in arrivo Dopo il via libera del Decreto Agosto, si attende di conoscere le modalità e i criteri per i buoni [...] 
La Cig diventa universale La bozza di linee guida per la riforma degli ammortizzatori sociali estenderebbe [...]
GUIDE
Il Gambero toglie i voti alle pizzerie La guida del Gambero Rosso toglie i giudizi ai locali per rispetto della situazione di emergenza [...]
LOCALI
Lockdown? Scelta eccessiva Si chiama Great Barrington Declaration ed è un appello che 137mila esperti hanno sottoscritto [...] 
Occhi puntati sui locali Se la situazione peggiorerà, nel Dcpm di ottobre è prevista la chiusura anticipata dei ristoranti [...] 
Matrimoni in hotel o al ristorante Aria di cambiamento anche nel comparto del catering: il settore, in piena crisi, è destinato [...] 
Agriturismi, perdita da 600 milioni Nel 2020 i numeri nelle strutture di tutta Italia sono impietosi con perdite ingenti di presenze [...] 
Giovane e contemporanea La nuova trattoria è un motore generazionale che ha rotto con il passato, grazie a tanti giovani [...] 
Bergamo torna un po’ veneziana Si chiama Medì - La via del mare ed è il locale che la famiglia Amaddeo ha aperto sulla Corsarola [...]
.gif)
PASTICCERI
Pasticcere AMPI 2020 Nel corso del simposio tecnico dell’Accademia che ha fatto il bilancio del comparto [...]
ATTREZZATURE PROFESSIONALI
Il forno elettrico 112 di Kuma Un forno rotante, unico modello elettrico nel catalogo Kuma Forni, in grado di inserire 8 pizze [...] 
Divise, igiene e pulizia assicurate La società specializzata in texil-management si assume gli oneri della gestione [...]
VINO
Ripartiamo dal vino Un vino dal profumo intenso, elegante [...] 
Vino, vola l'export negli Stati Uniti L'Italia ha approfittato dei dazi imposti ad altri Paesi europei, consolidando il suo primato [...]
.gif "Image")
Ricevi questa email perché iscritto al nostro database.
Per essere sempre aggiornato consulta il quotidiano online www.italiaatavola.net Italia a Tavola © 2020| Privacy Policy
|
