Calvisius acquisisce Fiord Via al business negli affumicati

Calvisius, già affermata nel mondo della produzione di caviale tanto da essere tra i leader del settore, non si adagia sugli allori, anzi si lancia anche negli affumicati con l’acquisizione di un marchio storico

28 giugno 2018 | 17:50

«Per noi questo è un momento importante - ha detto Stefano Bottoli, direttore commerciale di Agroittica-Calvisius - perché abbiamo deciso di fare un passo decisivo. Forti della nostra posizione di leader nella produzione di caviale e orgogliosi di avere un’impronta completamente italiana, abbiamo deciso di dedicarci anche agli affumicati».

Il marchio storico acquisito è Fiord, da decenni impegnato nel settore degli affumicati appunto. «Abbiamo acquisito il marchio a fine 2017 - spiega Bottoli - una realtà storica in Italia perchè lavora nelle affumicature dal 1969. La gamma dei prodotti parte dal semplice salmone affumicato norvegese e scozzese fino ai tagli sashimi che sono la grossa novità dell'anno per permettere di gustare il tradizionale salmone in modo diverso».

Stefano Bottoli

Per informazioni: www.calvisius.it

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Alberto Lupini