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Redazione
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Alberto Lupini
alberto.lupini@italiaatavola.net
direttore
Giornalista professionista dal 1979, è direttore responsabile di Italia a Tavola dal 2002. È stato caposervizio, inviato e corrispondente de Il Sole 24Ore, il Mondo e L'Eco di Bergamo, manager culturale di istituzioni no profit, consulente di comunicazione e PR, saggista di storia economica e politica.
Maria Passera
maria.passera@italiaatavola.net
Editore
Amministratore della società editrice dalla costituzione nel 1986, è editore e si occupa della gestione, della segreteria generale e collabora come giornalista con testi e servizi all'attività della redazione. Consulente di comunicazione, collabora con altri periodici.
Gabriele Ancona
gabriele.ancona@italiaatavola.net
vicedirettore
Giornalista professionista, dopo due decenni dedicati all’universo Horeca (Bargiornale, caporedattore), è stato responsabile della redazione della rivista culturale Progetto Italia, in collaborazione con la casa editrice Skira. Il ritorno nel mondo del food & beverage come direttore dal 2012 al 2017 di PizzaFood.
Andrea Lupini
andrea.lupini@italiaatavola.net
direttore commerciale
Giornalista, consulente per promozione, pubblicità ed eventi. Prima di rivestire il ruolo di Direttore Commerciale ha collaborato con importanti agenzie di comunicazione e studi grafici.
Matteo Scibilia
matteoscibilia2013@virgilio.it
responsabile scientifico
Da venditore per l'Horeca a cuoco, fra i maggiori esperti di prodotti per la ristorazione. Dal '94, chef Patron dell'osteria della Buona Condotta a Ornago (Mb), dal 2020 gestisce Piazza Repubblica a Milano. Dirigente Fipe ed Epam, è l'unico Cuoco italiano premiato del presidente della Repubblica per meriti culturali.
Alessandro Venturini
alessandro.venturini@italiaatavola.net
Seo & Web manager
Esperto di Seo, si occupa del controllo e della crescita web della piattaforma e dello sviluppo di nuovi progetti informatici online.
Piera Genta
piera.genta@italiaatavola.net
inviata
Giornalista, torinese di nascita, americana di cittadinanza, ha maturato la sua passione per l’enogastronomia, le tradizioni popolari e la storia degli alimenti negli anni di permanenza negli Stati Uniti, dove ha collaborato per importanti realtà. Docente ai corsi Onav e coordinatore per il Piemonte della Guida Vinibuoni d’Italia del Touring.
Jenny Maggioni
jenny.maggioni@italiaatavola.net
redazione
Giornalista pubblicista, redattrice, si occupa della stesura o redazione di servizi di attualità e dell'aggiornamento dei contenuti del quotidiano online.
Alessandro Creta
alessandro.creta@italiaatavola.net
redazione
Giornalista dal 2017. Laureato in Scienze della Comunicazione, nel 2020 consegue il Master in Comunicazione e Critica enogastronomica presso il Gambero Rosso. Dal 2021 al 2023 ha lavorato a Cookist, realizzando anche video divulgativi su storie e curiosità di cucina. Ora si occupa di enogastronomia, ristorazione e turismo.
Nicholas Reitano
nicholas.reitano@italiaatavola.net
redazione
Giornalista pubblicista, si occupa della stesura o redazione di servizi di attualità e dell'aggiornamento dei contenuti del quotidiano online. Collabora con importanti testate web calcistiche.
Gianluca Pirovano
gianluca.pirovano@italiaatavola.net
redazione
Giornalista, ha scritto in precedenza di cronaca locale, sport e geografia. Si occupa della stesura o redazione di servizi di attualità, dell'aggiornamento dei contenuti del quotidiano online e della rivista Check-In.
Riccardo Melillo
riccardo.melillo@italiaatavola.net
grafico
Grafico e fotografo, si occupa dell'impaginazione della rivista, dei progetti grafici e della gestione del sito web.
Brian Vavassori
brian.vavassori@italiaatavola.net
segreteria di redazione
Si occupa della segreteria, delle relazioni esterne e della gestione dei contatti della redazione e della direzione commerciale promuovendo le attività di comunicazione.
Laura Miedico
laura.miedico@italiaatavola.net
responsabile direzione commerciale
Pluriennale esperienza di vendita nel settore editoriale, si occupa di gestire e sviluppare il portafoglio clienti attraverso azioni di comunicazione e promozione.
Ivana Frosio
ivana.frosio@italiaatavola.net
direzione commerciale
Svolge un'attività di ricerca, promozione e valorizzazione dei clienti attraverso il network Italia a Tavola. In affiancamento alla direzione commerciale segue i progetti e le iniziative speciali.
Livia Gerosa
livia.gerosa@italiaatavola.net
segreteria direzione commerciale
Si occupa della segreteria della direzione commerciale e tiene i contatti con gli inserzionisti e le istituzioni.
Elisabetta Passera
segreteria@italiaatavola.net
segreteria di redazione
Segretaria di redazione del network, si occupa anche del controllo degli indirizzari e dei rapporti coi lettori.