Una ricetta gustosa e intrigante che abbina il polpo e le melanzane realizzata da Gianpaolo Esposito, chef, membro di Euro-Toques, del Ristorante Marina Grande di Amalfi
Una ricetta per scoprire degli ingredienti poco conosciuti e valorizzarli al meglio, ecco l'idea di Sergio Ferrarini, chef consultant e socio Euro-Toques Italia
Ricetta di Luigi Alioto, chef del Savoia Palace Hotel a Madonna di Campiglio (Tn) e socio Euro-Toques Italia
Ricetta di Massimiliano Mascia del ristorante San Domenico di Imola (2 stelle Michelin) e socio Euro-Toques Italia
Ricetta di Vincenzo Di Palma, chef della Trattoria Pugliese di Lampedusa (Ag) e socio Euro-Toques Italia
Il vero segreto è nella cottura. Lo sa bene il pizzaiolio Giuseppe Pinto, brand ambassador di Alfa Forni. Ecco i segreti per realizzare questa ricetta
Una ricetta proposta dal pastificio Sgambaro con l'utilizzo della nuova linea prodotta con grano Khorasan, 100% italiano e proveniente da agricoltura bio
Il Pacchero con calamari, datterini e peperoncino trentino preparato dallo chef Stefano Goller si sposa alla perfezione con l'aromaticità e la struttura di Musivum Chardonnay di Mezzacorona
Una ricetta per un primo sfizioso realizzata da Daniel Canzian, socio Euro-Toques e cuoco del DanielCanzian Ristorante di Milano
Ricetta di Gian Marco Stefani del ristorante Stefani dal 1888 di San Lorenzo a Vaccoli (Lu) e socio Euro-Toques Italia
Una ricetta che rievoca i sapori di Sicilia, realizzata da Gianfilippo Gatto dell'A'Cuncuma Restaurant di Palermo e socio Euro-Toques Italia
Ricetta "zero waste" realizzata da Domenico Magnifico, chef consultant e socio Euro-Toques Italia
Il Sasso, ovvero un semifreddo al cocco con protagonista una salsa alla yogurt greco e zafferano, questa è la ricetta di Stefania Mancini del ristorante Gur.me di Viterbo
Pizza e fichi! Sì ma con gusto, ecco la ricetta realizzata da Gabriele Scilocchi de Il Poggio della Guardia a Tobia (Vt)
Una ricetta di Maurizio Serva, socio Euro-Toques e chef patron insieme a Sandro Serva (delegato Euro-Toques per la Regione Lazio) del Ristorante due stelle Michelin La Trota di Rivodutri (Ri)
Ricetta di Alberto Riboldi realizzata per il ricettario Il Natale Pop di Calvisius Caviar, piatti golosi e semplicissimi da preparare per gustare il meglio del miglior caviale italiano
Ricetta di Antonio Chemello e Luca Bedin, Ambasciatori dello stoccafisso norvegese
Ecco la ricetta del Signature dish di Enrico Pistoletti, chef del ristorante Aldivino di Corciano in provincia di Perugia
Ricetta di Marco Sacco, chef due stelle Michelin del Ristorante Piccolo Lago a Verbania e socio Euro-Toques