La ricetta degli Waffle vegani con banane Chiquita, sciroppo d'acero e lamponi. Un dessert gustoso e adatto a tutti i palati, da gustare a colazione o per un brunch domenicale con amici o familiari
Magico Incontro, un finger food salato con base croccante al caffè, cremoso di panna al peperone in agrodolce, sfere di melograno e maggiorana accompagnato da salsa alla panna aromatizzata al cardamomo, reallizata dalla chef Giorgia Ceccato
La ricetta della Passatina di piselli, uovo morbido, briciole di pomodoro e tartufo nero, realizzata dallo chef Michele Pidone con i prodotti Urbani. Un piatto creativo e gustoso perfetto come antipasto
La ricetta del Guanciale di vitello brasato, sedano rapa e tartufo nero, realizzata dallo chef Marco Calenzo con i prodotti Urbani. Un piatto di carne tradizionale perfetto per un pranzo invernale accompagnato da un buon vino rosso
La ricetta Fic del Tonno marinato a freddo, giardinetto estivo e panna acida realizzata dalla chef Giorgia Ceccato. Un piatto creativo dalle consistenze morbide e cremose. Perfetto come antipasto per una cena speciale
La ricetta Fic del Risotto mantecato con cuori di carciofo, zenzero candito, tartare di Baccalà Islandese e pane di Tumminia croccante realizzata dallo chef Domenico Di Bella. Un piatto ricco di consistenza e creatività
La ricetta delle Cappesante dorate con porcini al tartufo nero realizzata dallo chef Paul Bartolotta. Un piatto che unisce la delicatezza del mare con la tenacia dei monti, un antipasto perfetto per una cena romantica
In occasione della Giornata Mondiale della Pizza, il Maestro pizzaiolo Francesco Arena ha realizzato la ricetta della Pizza Pro.Mes.Sa dedicata alle eccellenze del territorio di Messina
La ricetta dei Tortellini alla bolognese con brodo di cappone e Tartufo Bianco realizzata dallo chef Marco Calenzo con Urbani Tartufi. Un piatto della tradizione emiliana ricco di sapore e delicatezza
Una ricetta classica ma sfiziosa, realizzata da Vittorio Tarantola del Ristorante Tarantola di Appiano Gentile (Co) e socio Euro-Toques Italia
Sapori intensi di Calabria, ma ben bilanciati in questa ricetta di Carmine Cataldo Capitano della Nazionale Italiana Cuochi
Il risotto classico si arricchisce del tartufo che si sposa perfettamente con la sapidità del Parmigiano Reggiano. Di Michele Casadei Massari per Urbani Tartufi
In questa ricetta per Urbani Tartufi, il binomio Parmigiano Reggiano e tartufo ci rimanda a una semplicità lussuriosa: un normale panino contiene fette di formaggio fuso, tartufo e una grattugiata di Parmigiano
La ricetta dello Spaghetto al pomodoro con passata di pizzutello Così Com'è realizzata dallo chef Massimiliano Contegiacomo. Un piatto della tradizione italiana semplice, gustoso e intramontabile
La ricetta del Cocktail Tabar Pera & Tonic. Un twist on classic che rende omaggio alla pera dell’Emilia- Romagna Igp, la materia prima scelta dalla Distilleria Casoni per dare vita alla nuova versione di Gin Tabar
La ricetta del Panino alla barbabietola con trota delle alpi, capulì e maionese agli agrumi della chef Ambra Marca. Un piatto creativo ed equilibrato
La ricetta realizzata per il progetto “Think Milk, taste Europe, be Smart”. Conchiglioni al forno ripieni di broccoli, salsiccia e Piave Dop. Un piatto facile da preparare e perfetto per il pranzo di Natale
La ricetta dei Tortelli con crema di parmigiano e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop affinato dello chef Alberto Bettini della trattoria Da Amerigo 1934. Un piatto della tradizione emiliana ricco e gustoso
La ricetta presentata dall'Organizzazione Mondiale dell’Avocado del Filetto di maiale con tacchino e avocado. Un piatto di carne creativo e saporito ideale da preparare e gustare durante le feste natalizie
La ricetta dei Chisciöi. Un piatto tipico della zona del tiranese che viene preparato con alcuni degli ingredienti che caratterizzano diversi piatti valtellinesi ovvero farina di grano saraceno e Valtellina Casera Dop