Facili da preparare, buonissime e, soprattutto, salutari, le vellutate si possono preparare con moltissime verdure diverse e, se abbinate correttamente, sono un piatto completo, bilanciato e che soddisfa il palato
Il ravanello cinese, giapponese o invernale aiuta a ridurre il colesterolo ed i grassi saturi. Ricco di fibre, promuove la buona funzionalità dell’intestino. È inoltre fonte di sostanze antiossidanti
Favoriscono il benessere intestinale apportando fibre. Sono anche una fonte di proteine dall’alto valore biologico e di acido linoleico. Fra i loro minerali, alcuni svolgono una funzione antiossidanti
È una buona fonte di fibre solubili e insolubili, utili per una corretta digestione ed al fine di proteggere la salute dell’intestino. E, inoltre, utile contro il diabete e l’iperplasia prostatica benigna
«Il digiuno intermittente è molto pericoloso, soprattutto se “fai da te”, in quanto c'è il rischio di passare da un eccesso all'altro – ci dice la dottoressa Chiara Manzi – Il digiuno intermittente varia
Fra i principali benefici che derivano dal suo consumo è incluso l’elevato apporto di fibre, che oltre a promuovere il benessere intestinale, contribuiscono anche a proteggere la salute cardiovascolare
Ha un'azione antinfiammatoria e antiossidante. A trarne beneficio può essere innanzitutto il sistema cardiovascolare. Ma non solo; queste molecole potrebbero, difatti, contribuire anche a contrastare i tumori e l’invecchiamento
Mangiare sano aiuta a proteggere il sistema immunitario da tossine e infezioni. Il nostro sistema immunitario è, infatti, strettamente legato al microbiota intestinale. Ecco cosa portare in tavola
Oltre ad avere un ridotto apporto calorico, è noto per le sue proprietà diuretiche e depurative, grazie agli oli essenziali che contiene. Ha un sapore delicatissimo, per insaporire i piatti con leggerezza
Le zuppe, se arricchite con legumi e cereali, sono un piatto completo, facili da preparare, rappresentano un’ottima soluzione “salvacena” e permettono di mangiare bene e in modo sano ed equilibrato
La zucca è uno dei cibi che contengono quantità importanti di betacarotene. Tra le proprietà: migliora la digestione, elimina il gonfiore, agisce positivamente sulla muscolatura e favorisce il sonno
Settembre è il mese del rientro, e ora che è finito, chi è riuscito a prendersi un po' di pausa estiva dal lavoro ritorna a pieno ritmo alle sue attività - dal lavoro in ufficio, alla scuola. Ma che fatica!
È importante che il tempo libero sia di qualità, al fine di poter ricavare dei benefici in termini di benessere, sia a livello fisico che psichico. La noia per i bambini è un’emozione importante di cui fare esperienza
Questo disturbo può causare malessere mentre si viaggia e sebbene colpisca soprattutto i bambini, può interessare anche gli adulti. Tuttavia, è possibile ridurre o prevenire i sintomi
Le persone con insufficienza cardiaca, cardiopatia ischemica e valvolare, ipertensione arteriosa o anomalie del ritmo cardiaco dovrebbero prestare particolare attenzione prima di compiere escursioni in alta quota
I cibi consumati prima di una sessione di allenamento dovranno contenere una maggiore quantità di carboidrati sotto forma di zuccheri semplici e complessi. Dopo l’allenamento, si può optare per un pasto completo
Nota come Triticum durum, è il prodotto della rimacinazione della semola. Inoltre, si tratta di un alimento molto energetico. In casa viene utilizzata spesso per realizzare il pane e la pasta artigianale
La stipsi, meglio conosciuta come stitichezza è un disturbo intestinale tendenzialmente associato all’alimentazione. Per questo è importante capire che tipo di alimenti possono provocare questo problema
Si tratta di una classificazione utilizzata per diagnosticare e valutare la gravità del danno intestinale in pazienti affetti da celiachia. A idearla fu un patologo inglese, Michael Marsh
Recenti studi presentati all'incontro annuale della American Society of Nutrition hanno rivelato che l'inclusione quotidiana di prugne nella dieta mostra risultati promettenti riguardo a diversi biomarcatori