Caseifici lombardi, pronti 3 milioni per sostenere 130 attività regionali
Fino al 18 settembre gli imprenditori del settore potranno presentare tramite Unioncamere la domanda per accedere agli aiuti proposti per sostenere i formaggi Dop
24 agosto 2020 | 14:28
di Renato Andreolassi
3 milioni di aiuti ai formaggi lombardi
«Un’azione - ha specificato Rolfi - che ha una doppia valenza, economica e sociale. Abbiamo voluto semplificare al massimo anche le procedure burocratiche in modo tale che ai produttori lombardi arrivino soldi veri e in breve tempo». Iniziative simili sono state dedicate anche al mondo del vino.
Le domande di interesse da parte dei caseifici, devono essere presentate entro il 18 settembre tramite Unioncamere. I formaggi lombardi di qualità verranno distribuiti tramite i comuni e i soggetti del terzo settore. L’iniziativa, presentata nella sede del consorzio di tutela del Taleggio a Treviglio, punta a valorizzare e far apprezzare le Denominazioni di origine protetta: Nostrano di Valtrompia, Strachitunt, Formaggella del Luinese, Quartirolo lombardo, Taleggio, Salva Cremasco, Formai de Mut dell'alta Val Brembana, Valtellina Casera e Silter.
Vere e proprie chicche gastronomiche del sistema caseario lombardo, rimaste invendute per un eccesso di produzione a causa dell’emergenza covid. Formaggi genuini e di qualità a sostegno della popolazione in crisi, la cui capacità di acquisto anche di generi alimentari di prima necessità è stata compromessa dal blocco delle attività imposto dal lockdown.
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Alberto Lupini