Fondo Bruno Bauer, trionfo di gusto per esaltare i piatti in pochi istanti

23 febbraio 2015 | 11:46
Dal Trentino un delizioso preparato per accompagnare tante ricette e regalare un gusto unico ai piatti a base di carne: Fondo Bruno Bauer, un preparato che permette di ottenere un intingolo delizioso in modo facile e veloce. Stemperato in acqua, si trasforma in una salsa gustosa, perfetta per accompagnare tantissimi piatti, in particolare tutte le carni in fetta e la selvaggina, gli spezzatini e le carni in umido.

Fondo Bruno aggiunge sapore e personalità con il gusto prelibato delle erbe e delle verdure. Profumato, corposo, inaspettato: la salsa densa e cremosa di Fondo Bruno unisce alcune delle più gustose verdure dell’orto, come pomodoro, sedano e carota, agli aromi e alle spezie più sfiziose, come paprika, rosmarino, comino e noce moscata: il risultato è un sapore rotondo, completo e stuzzicante, perfettamente armonioso.



Fondo Bruno è preparato esclusivamente con ingredienti naturali: non contiene aromi o additivi chimici ed è fatto solo con materie prime di altissima qualità. Inoltre la lavorazione con metodi lenti e delicati ne mantiene intatte tutte le proprietà organolettiche e garantisce un alimento salutare senza rinunciare al gusto.

Fondo Bruno Bauer è senza glutine, senza grassi idrogenati e senza glutammato monosodico aggiunto.

Modalità d’uso
Per ottenere l’intingolo sciogli 70 g di prodotto (4 cucchiai da minestra) in 1 litro d’acqua fredda e fai bollire, mescolando continuamente a fuoco moderato, per 5 minuti circa, sino ad ottenere la consistenza desiderata. Accosta l’intingolo alle tue carni in fette o alle altre pietanze, secondo la tua fantasia. Per preparare spezzatini e carni in umido, aggiungi un cucchiaio da tavola di Fondo Bruno verso la fine della cottura, dopo averlo stemperato in acqua o brodo Bauer, in quantità sufficiente per ottenere una giusta densità della salsa. La dose consente di ottenere un intingolo sufficiente per condire 12-16 porzioni di carne.

Tabella nutrizionale

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

100 g

Valore energetico

Kcal 339
kj 1429

Proteine

g 6,5

Carboidrati

 - di cui zuccheri

g 58,4

g 1,9

Fibre

g 1,4

Grassi

 - di cui saturi

g 8,5

g 4,9



Bauer
via Kufstein 6, Spini di Gardolo - 38121 Trento
Tel 0461 944350 - Fax 0461 944363
www.bauer.it
info@bauer.it

© Riproduzione riservata


“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


Edizioni Contatto Surl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, Pizzerie, Pasticcerie, Bar, Ospitalità, Turismo, Benessere e Salute. italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: i magazine mensili Italia a Tavola e CHECK-IN, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video e la presenza sui principali social (Facebook, X, Youtube, Instagram, Threads, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©® 2024