Preparati per torte e dolci cameo Linea professionale dedicata al fuori casa

Da protagonista nelle case degli italiani a prezioso alleato in cucina di chef, pasticceri e professionisti della ristorazione. Con cameo Professional la storica azienda alimentare, già leader del settore dolciario nella grande distribuzione, dal 2013 si apre al mondo del fuori casa per rispondere alle esigenze di ristoranti, hotel, catering, pasticcerie e bar.



Tanti i prodotti al servizio della ristorazione: l’assortimento degli ingredienti dai lieviti backin o vanigliato alla gelatina in fogli Paneangeli, dallo zucchero a velo agli strumenti da cucina come lo spray staccante per teglie e stampi da forno, e l’assortimento dei nuovi preparati per torte, creme, mousse e dessert della tradizione, disponibili anche in versione senza glutine.

Ideata dal reparto Ricerca & Sviluppo cameo e da un team di pasticceri - la Cucina Idea di cameo - la linea di preparati per torte e dessert nasce per offrire al professionista soluzioni pratiche e veloci per creare una carta dei dolci irresistibile, in linea con i gusti del consumatore e i trend del momento.

Punti forti dell’assortimento “Preparati per” cameo Professional sono la qualità del prodotto fin dalla selezione delle materie prime, la semplicità d’uso e la velocità di preparazione, la versatilità e la sicurezza del risultato, in termini di gusto, consistenza e appeal estetico.



La gamma di prodotti comprende le specialità più celebri della tradizione cameo: la Panna Cotta da 520 g, ideale con ogni topping e pronta in 4 minuti; il preparato per Crema Catalana e Crème Caramel, due classici al cucchiaio in un unico prodotto; il preparato per Mousse e Semifreddo al Cioccolato, con il 70% di cioccolato in polvere; la Crema Pasticcera, ideale in farcitura ed anche in cottura, senza aggiunta di uova. Tutti prodotti in formato Professional e senza glutine. Completano la gamma: il Tiramisù, in confezione da 48 porzioni e con il 10% di mascarpone in polvere; il Tris al Cioccolato, il massimo della versatilità con tre dessert in uno (Tortino, Brownie e Fondant au Chocolat).

Per informazioni: www.cameo-professional.it