Twinings, nuova gamma di infusi Otto referenze per il mercato italiano
20 giugno 2017 | 15:50
di Gabriele Ancona
«Va sottolineato - ha puntualizzato Stephen Twining - che è prassi comune associare gli infusi al tè senza sapere che in realtà sono ben diversi. La principale e sostanziale differenza è che i tè contengono teina, mentre gli infusi, non contenendo la foglia di tè, ne sono naturalmente privi. Inoltre, mentre i tè vengono classificati in base al colore, che rivela il grado di ossidazione raggiunto dalle foglie e il diverso processo di lavorazione, il mercato degli infusi si suddivide in Infusi di frutta ed erbe, Camomille e Tisane».
«È importante ribadire - ha aggiunto Stephen - che gli infusi sono diversi anche dalle tisane: per le tisane vengono infatti utilizzate le parti tenere e legnose delle piante, mentre per gli infusi solamente le componenti più tenere come le foglie o i fiori. Chiariti questi punti fondamentali, Stephen Twining ha condotto una degustazione a base di quattro degli otto infusi della linea: Zenzero e Limone, Frutti rossi, Finocchio, Menta e Liquirizia, Ciliegia e Cannella. Un percorso sensoriale alla vista, all’olfatto e al palato».
Fabio Pesce e Stephen Twining
«In Italia il segmento degli infusi ha un valore di 130 milioni di euro - ha proseguito Pesce - e tra i tre segmenti che compongono questo mercato quello degli Infusi di frutta ed erbe ha registrato un +16,9%. Una crescita significativa che indica la ricerca da parte dei consumatori italiani di prodotti che siano in grado di coniugare benessere e gusto».
Per enfatizzare la naturalità, l’intensità di gusto e la qualità degli infusi Twinings è stato studiato anche un packaging di grande impatto emozionale e con ben in evidenza le caratteristiche del prodotto. I colori e ogni elemento grafico sono stati pensati per enfatizzare il gusto distintivo di ogni singola miscela e per facilitare il riconoscimento da parte del consumatore. Per migliorare l’efficacia a scaffale e nell’universo Horeca è stata prevista anche una grafica che prevede sia la disposizione orizzontale sia verticale. Brand Ambassador Twinings per il lancio del segmento infusi in Italia è la blogger Alice Agnelli.
Per informazioni: www.twinings.it
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Alberto Lupini