Uliva Garda Trentino Dop

14 maggio 2018 | 18:21

Zona di produzione: Garda trentino
Altitudine: 150-350 m slm
Varietà: Casaliva
Raccolta: manuale
Molitura: a freddo con impianto a ciclo continuo a 3 fasi con risparmio d’acqua
Aspetto: buona limpidezza
Colore: verde smeraldo con unghia dorata
Profumo: fruttato medio con netta sensazione erbacea, fragrante di mela verde, ravanello, carciofo, mandorla, pinolo
Sapore: consistente, gradevolmente amaro più deciso nel piccante
Acidità media: minore dello 0.5%
Impiego: pesce di lago, carne salada, carpacci di carne
Confezioni: bottiglie nere da 0.10, 0.25 e 0.5 litri
confezioni da 6, 12 e 24 bottiglie

Agraria Riva del Garda
loc. S. Nazzaro 4, 38066 Riva
del Garda (Tn) - Tel 0464 552133
www.agririva.it

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Alberto Lupini