B’NU a Nuoro, vini protagonisti nella settimana dell’enogastronomia

Una celebrazione lunga tre giorni, durante la quale si alterneranno presentazioni, laboratori, convegni, degustazioni guidate e show-cooking di grandi maestri della cucina italiana e regionale, tessere di un programma saporito e incalzante, declinato per fortificare quel connubio indissolubile “cibo e vino”, matrimonio perfetto e millenario, tra il vino e la terra sarda.



Promuovere e valorizzare, per ogni singola zona di produzione, vini qualitativamente migliori, favorendone la conoscenza e l’apprezzamento. Questo l’obiettivo della B’Week, suggello di un percorso iniziato a novembre con B’NU, il concorso nazionale vitivinicolo, organizzato dalla Camera di commercio di Nuoro, in collaborazione con il sistema camerale della Sardegna, d'intesa con l’Agenzia regionale Laore, ormai divenuto un appuntamento imprescindibile per i produttori più evoluti e attenti del territorio, non solo isolano.

Ecco quindi, che a dare il via alla B’Week, sarà la premiazione dei vini che sono andati a medaglia, passando la selezione della commissione d’assaggio di B’NU, composta da tecnici, giornalisti e sommelier provenienti da tutto il Belpaese, riunitasi a Nuoro a fine novembre. Comunicare, coinvolgere e rendere partecipe il pubblico della B’Week, attraverso uno storytelling di grande contenuto, capace di coniugare emozione ed informazione, con un parterre prestigioso di relatori, giornalisti e altri protagonisti del panorama nazionale e internazionale di settore.

Un’altra attesa novità di questa edizione della B’Week è il premio “B’NU d’oro - Sardi per Gusto”, riconoscimento per la comunicazione e la promozione enogastronomica della Sardegna, istituito per volontà della Camera di commercio di Nuoro.Il B’Week è anche e soprattutto interazione, sperimentazione e allenamento per il palato, quindi al cartellone di attività non potevano mancare voci importanti come “live cooking”, “degustazioni guidate”, “degustazioni verticali”, i più contemporanei “pizza pairing” e “Evo pairing”, così come non mancheranno i gustosi salotti talk, dedicati ai temi più coinvolgenti del nostro tempo, sempre con un calice di buon vino da sorseggiare tra un assaggio e una chiacchiera.

Per informazioni: www.nu.camcom.it
www.cuoredellasardegna.it