Enogastronomia ed accoglienza L'identità, chiave di volta per il turismo

Si terrà ad Artimino (Po) - alla “Ferdinanda”, la villa medicea (patrimonio dell’Unesco) - sabato 30 marzo a partire dalle 15.00 il convegno dal titolo "Identità dell'enogastronomia e dell'accoglienza - Il vero volano del turismo", organizzato da Italia a Tavola in occasione dell'11ª edizione del Premio Italia a Tavola.



Il convegno si aprirà con la presentazione di case history di successo del turismo enogastronomico italiano; coordina Roberta Garibaldi, docente universitario, World Food Travel Association.

Fari puntati su: Gruppo Antinori, Tenute Lunelli, Gruppo Pagano-San Salvatore, Museo della grappa Poli, Musei del cibo della Provincia di Parma, 10 anni di “Sciare con Gusto” in Alta Badia, A Tavola con il Nobile

Poi, la tavola rotonda, moderata da Federico Quaranta, alla quale prenderanno parte: Gian Marco Centinaio, ministro delle Politiche agricole e del Turismo; Alberto Lupini, direttore di Italia a Tavola; Giorgio Palmucci, presidente di Enit e Confindustria Turismo; Ettore Prandini, presidente di Coldiretti; Lino Stoppani, presidente di Fipe-ConfCommercio.