Enosophia fa il punto sul vino post Covid

A Sant’Elpidio a Mare, in provincia di Fermo, dal 23 al 25 luglio va in scena la seconda edizione di Enosophia, tappa del Grand Tour delle Marche, il circuito di iniziative promosse da Tipicità e Anci in collaborazione con la Regione.

Partenza alla grande con attenzione puntata sui “nuovi vini” con il Forum Assoenologi e la partecipazione di personaggi quali Riccardo Cotarella, presidente nazionale dell’associazione ed enologo di fama mondiale, insieme al fenomeno più luminoso del connubio vino-digitale, ossia Marco Magnocavallo, amministratore delegato di “Tannico”.

Degustazioni connesse

A seguire un’innovativa degustazione professionale “phygital”, con postazioni di assaggio collocate in Umbria e in Abruzzo, oltreché naturalmente a Sant’Elpidio a Mare, in connessione diretta tra loro. La giornata si chiude in Piazza Matteotti, il jazz diventa “Di-Vino” con il concerto opening del Sant’Elpidio Jazz Festival e la degustazione abbinata a prodotti del territorio.

Sabato pomeriggio, il 24, è previsto un percorso esperienziale in bici tra centro storico e vigne, e in serata cena nei ristoranti nel cuore della città con piatti in abbinamento alle cantine del territorio.

Vini e tipicità locali

Il giorno seguente approfondimento dedicato ad Andrea Bacci, illustre elpidiense vissuto nel XVI secolo, eclettico esploratore del sapere, archiatra pontificio ed estensore del primo vero trattato sul vino. A partire dalle 19,00 la piazza centrale di Sant’Elpidio a Mare si animamerà di vini e tipicità enogastronomiche locali. Il gran finale vedrà protagonista Tinto, conduttore di Decanter su Radio Rai, con una presentazione spettacolo in parole e musica del suo primo romanzo “Il collo della bottiglia”.

Per informazioni: www.tipicitaexperience.it – www.enosophia.it