Hotel e Autochtona, il 19 ottobre giornata di premiazioni

La giornata del 19 ottobre sarà all'insegna delle premiazioni alla 45° edizione di Hotel (18-21 ottobre) e ad Autochtona (18-19 ottore), due importanti manifestazioni dedicate a hotellerie, ristorazione e vini autoctoni all'interno dei padiglioni di Fiera Bolzano. Due gli appuntamenti da segnare in agenda: la proclamazione dei finalisti dei Sustainability Award per la categoria Circle e la proclamazione dei vincitori degli Autochtona Award. 

Sustainability Award

Per quanto riguarda i Sustainability Award per la categoria Circle dedicata a prodotti e servizi che secondo i principi del "ciclo chiuso" sono fatti con materiali riciclati e/o riciclabili, i sette giurati, dopo aver ascoltato i brevi pitch di presentazione delle aziende partecipanti, decreteranno il vincitore. Quest'ultimo verrà poi premiato, assieme ai triofatori delle altre categorie di concorso, il 20 ottobre nello spazio H1, il nuovissimo cortile interno di Fiera Bolzano.

Autochtona Award

Relativamente agli Autochtona Award, invece, tocca a Daniele Cernilli (DoctorWine) l'onore di proclamare i vincitori decretati da una giuria di esperti nazionali e internazionali. Oltre ai tradizionali premi, l'edizione 2021 proclamerà anche il vincitore del riconoscimento per il "Miglior Vignaiolo Under 40" e quello di due nuove classi di premio: “Miglior Vino Ancestrale” e “Miglior Vino Orange”.