Tokyo Week in Milan Al Ristorante Armani menu ad hoc

Al settimo piano di via Manzoni 31, i due cuochi daranno vita ad un menu originale. Durante l’intera settimana la proposta gastronomica dello stellato ristorante milanese si arricchirà di una selezione di piatti firmati dal cuoco dell’Armani/Ristorante di Tokyo per poi, mercoledì 7 novembre, celebrare il meglio delle rispettive cucine proponendo un inedito menu dinner a quattro mani.



Si partirà per un giro del mondo con i raffinati amuse-bouche di Tokyo e Milano, per proseguire con due starter, tra cui la Tartara di scampi, rapa bianca e salicornia, e continuare con due primi piatti, lo Spaghettone ai ricci di mare e cavolfiore per Milano e i Ravioli doppi farciti con ossobuco e risotto zafferano per Tokyo.

Dopo la Guancia di manzo al vino rosso per Milano, si concluderà in bellezza con i dessert: Bomboloni e crema catalana per Tokyo e Piccola pasticceria per Milano. File rouge della serata sarà la filosofia che accomuna l’offerta culinaria di tutti i ristoranti Armani nel mondo, l’italianità sapientemente rivisitata in chiave internazionale, la superba qualità delle materie prime e la preparazione impeccabile.
 
Un assaggio dei piatti dell’Armani/Ristorante di Tokyo sarà disponibile già da lunedì 5 novembre presso l’Armani/Bamboo Bar.

Per informazioni: www.armanihotelmilano.com