A caccia di tartufi nel Castello di Velona L'esclusivo pacchetto "Sapori d’autunno"
28 settembre 2015 | 15:20
di Claudio Zeni
E dopo la caccia un po’ di meritato riposo nell’esclusiva Oli Spa per provare gli effetti benefici della fitoterapia e dell’aromaterapia, eseguite utilizzando piante officinali e prodotti del territorio come l’olio d’oliva e il vino. A cena finalmente si potrà quindi gustare tutto il sapore e il profumo del tartufo nei piatti che lo chef Dario Abbate proporrà durante la tipica cena toscana di quattro portate, cui verranno abbinati i pregiati vini del Castello. Per restare in tema di buon vino, protagonisti di questo week end all’insegna della scoperta dei sapori e dei profumi autunnali della campagna toscana, saranno il Rosso di Montalcino Doc e il Brunello di Montalcino Docg "Castello di Velona", due sangiovesi che uniscono potenza ed eleganza in un nettare prezioso e naturale al tempo stesso.
I due vini sono prodotti all’interno dell’azienda agricola della tenuta, composta da cinque ettari di vigneti divisi in sei appezzamenti. I vitigni di Sangiovese sono esposti a sud-est e beneficiano del terreno argilloso e ricco dei minerali contenuti nell’acqua termale e di alcune caratteristiche favorevoli del territorio, legate alla ventosità e all’altitudine. Inoltre, al Castello di Velona si segue la filosofia della piccola azienda, applicando, nel rispetto della natura e delle tradizioni, le tecniche della biodinamica per salvaguardare la genuinità e la qualità del prodotto.
Pacchetto "Sapori d’autunno"
Due notti in Sunset Room
Colazione a buffet
Welcome in camera all’arrivo
Tradizionale cena toscana con menù quattro portate
Caccia al tartufo
Degustazione toscana, attività di mezza giornata
Accesso alla Oli Spa – piscina termale interna ed esterna, sauna, bagno turco, docce emozionali e area relax.
Castello di Velona Resort, Thermal Spa & Winery
Castelnuovo dell’Abate - 53024 Montalcino (Si)
Tel 0577 839002 - Fax 0577 846043
www.castellodivelona.it
info@castellodivelona.it
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