Al Just Cavalli l'estate inizia con ostriche e champagne

Binomio d’alta gamma per l’avvio della Summer Season al Just Cavalli, locale ipermodaiolo ai piedi della Torre Branca, circondato dal parco Sempione di Milano

Taglio del “nastro estivo” da antologia del bel vivere, con ostriche e Champagne sotto i riflettori. Red carpet per Veuve Clicquot Rich e Maison d’Huîtres Amélie, ostriche che nascono e prosperano tra l’Oceano Atlantico, l’isola di Oléron e il fiume Seudre, sud ovest della Francia. Molluschi a 5 stelle abbinati a una modalità inedita di degustare lo Champagne, uno stile che si ispira alla mixology.


Il rituale prevede cubetti di ghiaccio in un calice ampio, aggiungere un ingrediente tra ananas, peperone, sedano, cetriolo, scorza di pompelmo rosa o tè e colmare con Veuve Clicquot Rich ben freddo. Uno Champagne che sviluppa aromi agrumati e floreali, equilibrati dalla freschezza vivace e dal finale cremoso comuni a tutte le cuvée di Veuve Clicquot.

Per informazioni: justcavallimilano.com