Primi d’Italia, a Foligno servite 16 tonnellate di pasta
La 21ª edizione dell’iniziativa, il Festival Nazionale dei Primi Piatti, è terminata domenica scorsa nella splendida cornice del centro storico della cittadina umbra
02 ottobre 2019 | 10:44
di Carla Latini
Il Festival ha richiamato a Foligno 150mila persone
I Primi d’Italia Junior, organizzati da Fondazione Cassa di Risparmio di Foligno e l’Università dei Sapori con gli appuntamenti “Mani in Pasta” a cura di Fida (Federazione Italiana Dettaglianti Alimentari) e “Pulcini” a cura di Chef Annalisa Benedetti e dell’Associazione Per Loro hanno segnato il tutto esaurito. Ottimo il risultato delle food experience dell’Auditorium Santa Caterina. Qui si sono alternate le premiazioni di grandi nomi della televisione, della musica e dello sport e ospiti d’eccezione come Andrea Mainardi e Paolo Migone. Riscontri per il Gal Valle Umbra e Sibillini che in questa 21ª edizione del Festival ha presentato il proprio impegno per il territorio e i tanti risultati conseguiti attraverso il Palazzo dedicato al GAL in via Gramsci e durante il convegno Il cibo tra cultura e nutrizione. Partecipazioni importanti quelle di Radio Subasio e Trenitalia, rispettivamente official radio e official carrier green del Festival. Non è mancata la cultura, con il convegno Il Genio in Tavola, realizzato da Afam e Epta Confcommercio Umbria, con il giornalista Claudio Bianchini a moderare, e con il taglio del nastro della mostra Leonardo tra I Primi d’Italia che proseguirà fino al 27 di ottobre.
Specialità in mosta a Primi d'Italia
Incontriamo Aldo Amoni, presidente di Epta e patron dell’iniziativa, mentre aspetta la delegazione del Comune di Amatrice con la sua banda musicale. È molto soddisfatto della manifestazione e del successo del Villaggio dell’amatriciana a scopo benefico. «Abbiamo - ci spiega - puntato tanto su questa edizione, con Villaggi dei Primi eccezionali, spettacoli, special events, food experience, incredibili cene stelle, convegni e tanti appuntamenti per grandi e piccoli. Ci siamo impegnati tutti, senza risparmiarci né prima né durante l’evento. Ringrazio tutti a Epta, gli espositori, gli sponsor, il pubblico, la Camera di Commercio e Confcommercio Umbria, che con il loro appoggio continuano a darci lo stimolo per crescere. Ringrazio, in particolare, la nuova Amministrazione Comunale che, oltre a dare un contributo all’evento, ci ha messo a completa disposizione la città, comprese le taverne della Quintana».
Aldo Amoni
Prima di salutarci tiene a sottolineare il perfetto funzionamento dell’accordo con Trenitalia tratta Roma-Foligno che, ogni due ore circa con sconti dedicati, ha portato e riportato turisti buongustai. E già si pensa alla prossima edizione, in programma dal 24 al 27 settembre 2020.
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