La vera pizza napoletana nei distributori automatici

L’azienda campana J-Momo nota per la produzione di pasta di qualità e piatti pronti, insieme ad un’azienda produttrice di vending machines ha varato un progetto molto ambizioso e una novità del settore

14 ottobre 2019 | 11:57
Per molti è un sogno, ma adesso è realta: un distributore automatico di vera pizza napoletana. Fatta a mano da pizzaioli esperti napoletani, con le stesse materie prime utilizzate dalle migliori pizzerie, cotta al forno a legna ed immediatamente surgelata a -40. Il tutto realizzato secondo le regole del disciplinare di produzione della pizza napoletana originale.


Pizza napoletana nei distributori automatici

La vending machines (comunemente conosciuta come distributore automatico) è corredata di una colonna forni che regolano il tempo di riscaldamento in modo automatico a seconda del gusto e tipo di pizza selezionata. Da oggi in qualsiasi luogo del mondo ed a qualsiasi ora puoi avere la vera pizza napoletana calda al momento o surgelata da portare a casa grazie a J-Momo.

Il menu: Gusti classici come la margherita e la marinara e gusti con un tocco di creatività come la bufala e pomodorini del Piennolo del Vesuvio. Sono ben 16 i tipi di pizze offerte dalle vending machines di J-Momo. L’iniziativa, come ha spiegato Maurizio Caggiano amministratore unico della J.Momo Italia, fa parte del progetto varato dalla azienda nel 2019 e denominato I-eat che prevede l’installazione di mense automatiche 24/24 e 7/7 giorni alla settimana e destinato ad essere utilizzato da aziende con mense senza cucina, comunità, luoghi pubblici, alberghi senza cucina, stazioni e negozi 24/24 e chiunque ne faccia richiesta purché esistano naturalmente i presupposti come consumi minimi garantiti.

La pizza surgelata così come i piatti pronti saranno disponibili anche per le aziende di vending machines che ne facciano richiesta per la propria rete di distribuzione. Con questa ulteriore iniziativa j-Momo consolida la propria presenza nel food e sempre più al servizio della ristorazione professionale.

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Alberto Lupini


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