Da Sadler la “Gourmet Experience” Menu speciale da 10 portate

Dal lunedì al mercoledì va in scena infatti la “Gourmet Experience”: dieci portate con una selezione di vini in abbinamento scelti dal sommelier al prezzo speciale di 130 euro. L’offerta è acquistabile nella sezione e-commerce del sito www.sadler.it e valida per prenotazioni dal lunedì al mercoledì fino al 31 agosto. Si tratta di un’offerta che Claudio Sadler (presidente de Le Soste e membro Euro-Toques) ha deciso di dedicare a tutti i food lovers in cerca di occasioni speciali per avvicinarsi alla cucina stellata.


Il menu

• Ostrica, salmone e alice (2019)
• Nizzarda di Piunti (2019)
• Filetto di triglie alla livornese… o quasi (2019)
• Storione in carpione con salsa di mandorle, polenta nera e caviale di balsamico
• Pan cotto spumoso con uovo° cotto nel ghiaccio, perle di tartufo nero, asparagi e mozzarella sufflè
• Cannellone° di coniglio e scamorza con scampo semi crudo (2019)
• Asparago in tempura alla milanese (2019)
• Controfiletto di bue prussiano dry age alla carbonella, salsa bbq con mosto cotto grattugiato, rucola e crescenza (2019)
• Bon bon di gorgonzola di Cameri con polenta finta (2019)
• Piña Colada al cucchiaio (2019)

In abbinamento i vini selezionati dal sommelier del Ristorante.

Per informazioni: www.sadler.it