Riso Vignola 1880, con Ifse una nuova partnership nella formazione gastronomica

Riso Vignola 1880, l’azienda piemontese leader nella produzione di riso, cereali e legumi di qualità superiore, continua la sua creazione di partnership nell’ambito della formazione professionale culinarie e gastronomica. Ha, infatti, siglato una nuova collaborazione con Ifse (Italian Food Style Education), accademia dallo spirito internazionale con centinaia di studenti provenienti da ogni parte del mondo.

Grande protagonista della nuova partnership è la linea premium Origini - Capolavori di natura, che è stata lanciata nel 2022 da Riso Vignola per la ristorazione e il canale retail gourmet. All'interno della linea premium si trova una selezione di pregiate varietà appartenenti alla tradizione del riso della provincia di Vercelli, dai colori inediti. Partendo dalla varietà di riso nero a chicco lungo, il Verelè, Riso Vignola 1880 ha ottenuto tre sorprendenti risi. Sono rosa puro, viola intenso e nero assoluto. A completare la gamma è bianco essenziale, eccezionale Carnaroli Classico Biologico.

La partnership con Ifse prevede l’utilizzo dei prodotti di Riso Vignola 1880 durante i corsi, per permettere ai futuri chef e professionisti del settore di conoscere la nuova seleziona e lasciarsi ispirare dai suoi gusti unici e dalle sue caratteristiche pregiate.