Federcuochi con il Governo Meloni per il futuro della ristorazione italiana

«La Federazione Italiana Cuochi desidera esprimere i migliori auguri di buon lavoro al Governo formato da Giorgia Meloni, prima donna Premier del nostro Paese». Con questo auspicio la Federcuochi ha accolto il nuovo Governo a nome di tutti i cuochi d'Italia.

«L'esecutivo appena nominato ha di fronte sfide molto difficili, prima fra tutte quella contro il caro energia, che sta mettendo in ginocchio le famiglie e l'economia del nostro Paese, già duramente provata dalla pandemia, con settori quali la ristorazione ormai al tracollo. I cuochi sono pronti a fare la loro parte, auspicando il prosieguo della fattiva collaborazione portata avanti in questi anni attraverso numerosi protocolli d'intesa con i ministeri chiave per il nostro comparto: quello dell'Agricoltura e Sovranità Alimentare, della Salute (per la sicurezza nutrizionale), dell'Istruzione e Merito (per gli istituti alberghieri), degli Esteri (per la promozione all'estero della tradizione enogastronomica italiana), delle Imprese e Made in Italy (per le nostre attività, tutela e promozione del Made in Italy alimentare), della Cultura (per la nostra millenaria cultura culinaria), del Turismo (spesso il primo contatto con il turista sono proprio i cuochi). Ai neoministri di questi dicasteri - Lollobrigida, Urso, Salvini, Giorgetti, Tajani, Santanchè, Schillaci, Valditara, Bernini e Sangiuliano - vanno quindi i nostri migliori auguri e le nostre speranze».