Al via i corsi Ristobusiness per vincere nella professione

Lavorare nel mondo della ristorazione è una professione che richiede rigore, impegno, sfide quotidiane e che non può basarsi sull’improvvisazione. Emiliano Citi, consulente e formatore nel settore foord, ha messo a punto il metodo Ristobusiness per condurre gli operatori lungo un percorso di formazione sempre aggiornato. Giunto alla 2ª edizione, prevede un iter di tre giornate. I corsi di Ristobusiness 2020 si svolgeranno dal 24 al 26 marzo presso il Versilia Lido Una Hotels di Lido di Camaiore (Lu).


Il progetto formativo avrà come argomento principale il modello di business per acquisire - grazie al know how di Emiliano Citi - criteri, numeri e schemi attraverso i quali rendere proficua la propria attività. Tra i punti principali del programma, costruire un modello di business vincente sulla concorrenza, come impostare il business plan e un budget dinamico, come realizzare un controllo di gestione giornaliero, rendere appetibile il proprio format e trovare risorse finanziarie alternative.

Per informazioni: www.ristobusiness.it