Alta cucina e solidarietà con Gioia al Pellicano Hotel
Una cena all’insegna della beneficenza, sabato 5 ottobre, al ristorante Pelligrill dell’albergo di Porto Ercole (Gr) a favore di un’organizzazione umanitaria internazionale
03 ottobre 2019 | 18:55
di Claudio Zeni
Michelino Gioia
Il menu di mare pensato dallo chef Gioia è composto da 4 portate e parte del ricavato della serata verrà donato ad Azione contro la Fame, che trasformerà i fondi raccolti in cibo terapeutico, cure mediche, acqua potabile e migliori condizioni igieniche per i bambini di 50 Paesi nel mondo.
Il menu della serata
- Mazzancolle, avocado, pomodoro, cipolla rossa e aceto balsamico
- Gnocchi “alla sorrentina” fatti in casa
- Filetto di tonno “alla messinese”
- Millefoglie con crema chantilly e amarene
Il costo del menu è di 95 euro a persona.
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Alberto Lupini