La formazione è il segreto per essere innovativi in pasticceria
Scommettiamo sull’innovazione. Ma non c’è innovazione senza studio, ecco perché torniamo a puntare sulla formazione professionale, strada per noi già battuta, che passa attraverso apprendistato e diploma professionale
02 ottobre 2018 | 08:53
di Federico Anzellotti
Perché l’azienda dovrebbe rivolgersi agli apprendisti? Che vantaggio ne potrebbe trarre? La risposta è molto semplice, perché la convenienza per l’azienda deriva da un minore costo del lavoro. L’apprendista percepirà infatti un’indennità di circa 2mila euro all’anno, se minorenne, che sale a 3mila euro annui se maggiorenne. Tuttavia, bisogna comunque tenere presente che l’indennità varia in base alle Regioni o Province autonome.
Questa tipologia di offerta formativa può essere erogata all’interno dell’impresa, presso organismi di formazione accreditati in ambito regionale o istituti professionali di Stato. Come Conpait stiamo inoltre siglando accordi ad hoc con enti di formazione certificati, per dare la possibilità alle nostre aziende associate di educare i ragazzi secondo quelle che sono le loro specifiche esigenze, dando loro delle competenze in più.
Una vera svolta dunque nel mondo delle assunzioni e della formazione, con convenienti agevolazioni per le imprese e grandi opportunità per i giovani che vogliono fare della pasticceria il loro futuro lavorativo. Tutti i modelli e le specifiche si possono consultare visitando il nostro sito www.conpait.it.
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Alberto Lupini