Luigi Terzago, presidente Fisar «Le priorità: formazione e lavoro»
«Il riconoscimento al presidente Giuseppe Conte dell’onorificenza di “Sommelier Onorario” rappresenta per noi un importante attestato di stima e fiducia». Così Luigi Terzago, presidente nazionale Fisar
22 aprile 2019 | 10:30
di Gabriele Ancona
Il premier Giuseppe Conte insieme a Luigi Terzago
La Federazione italiana sommelier albergatori ristoratori nasce nel 1972 e conta 12mila soci in tutta Italia che fanno capo a 64 delegazioni. Una federazione che oggi vede in Luigi Terzago il nuovo presidente, che propone un programma formativo esaustivo, aggiornato in termini scientifici, normativi e tecnologici, che consente ai propri sommelier di qualificarsi come validi partner di aziende e istituzioni per lo sviluppo e la comunicazione del settore enologico in generale e della sommellerie in particolare.
Nell’ambito di "Vinitaly and the City”, il fuori salone della manifestazione scaligera, la Fisar ha visto coinvolti oltre 200 sommelier in numerosi banchi d'assaggio, vere e proprie enoteche a cielo aperto negli angoli più suggestivi della città. Alcuni numeri: 1.600 turni di sommellerie, 62.000 calici serviti e 14 masterclass.
Per informazioni: www.fisar.org
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Alberto Lupini