Le scuole di alta formazione chiedono di ripartire in sicurezza

Misure specifiche per riaprire l'attività didattica. Le scuole si fanno sentire, chiamano in causa il ministero dell'Istruzione e le istituzioni tutte per avere chiarezza. Un appello volto alla sensibilizzazione dei vertici al Governo, promosso da Alma - La Scuola internazionale di Cucina italiana e sottoscritto da oltre 20 realtà formative di eccellenza nel campo dell'artigianato, della manifattura e dell'ospitalità in Italia.


Recita parte dell'appello inviato alle istituzioni: “Siamo ovviamente consci del bene supremo della Salute pubblica e siamo altresì preparati ad agire nel massimo rispetto delle norme igienico sanitarie che verranno imposte. Tuttavia non possiamo esimerci da far sentire la nostra voce e lanciare questo messaggio. Pur rendendoci conto delle esigenze dettate dall'emergenza, siamo infatti fortemente preoccupati che l’orientamento prevalente sia quello di riaprire in blocco il settore scuola a settembre. Questa prospettiva per realtà come le nostre, che in gran parte sono costituite da imprese private, rappresenterebbe un danno gravissimo”.
L'appello è riportato integralmente in allegato

Questo è quanto è stato chiesto all’interno della lettera inviata alla Presidenza del Consiglio dei Ministri ed ai Ministeri competenti: optare per un distinguo in termini di riapertura tra le scuole di ogni ordine e grado, i master e le strutture che possano eventualmente erogare in ogni caso la loro formazione anche online e le realtà come le accademie il cui impianto didattico si regge in massima parte su attività di tipo laboratoriale.

Il messaggio è stato veicolato con il sostegno della Fondazione Cologni, realtà sostenitrice dell’alto artigianato e promotrice con Alma del Mam - Maestro di Arte & Mestiere, il più importante riconoscimento italiano per i professionisti che hanno la missione di tramandare il sapere artistico e artigianale d’eccellenza del nostro Paese.

Insieme ad Alma, anche altre due importanti realtà del panorama scolastico rivolto a ristorazione e ospitalità: Cast Alimenti, la scuola di cucina di Brescia, e Intrecci - Alta formazione in sala, la scuola guidata da Dominga Cotarella già da più di due anni.

Di seguito sono riportate le Scuole di alta formazione che hanno sottoscritto l’iniziativa e la loro area di competenza:

• Alma - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (Ospitalità) - Colorno (PR)
• Academia Cremonensis (Liuteria) - Cremona
• Accademia Nazionale dei Sartori (Sartoria) - Roma
• Accademia Teatro alla Scala (Mestieri dello spettacolo) - Milano
• Arsutoria School (Calzatura e pelletteria) - Milano
• Fondazione ForModa (Sartoria) - Pescara
• Galdus Accademia Orafa (Oreficeria) - Milano
• Istituto Secoli (Moda e Sartoria) - Milano
• Lao - Le Arti Orafe (Oreficeria) - Firenze
• Palazzo Spinelli (Restauro) - Firenze
• Politecnico Calzaturiero (Calzatura e pelletteria) - Capriccio di Vigonza (PD)
• Sacred Art School (Arte sacra) - Firenze
• Scuola del Cuoio Firenze (Pelletteria) - Firenze
• Scuola del Vetro Abate Zanetti (Vetro) - Murano (VE)
• Scuola Mosaicisti del Friuli (Mosaico) - Spilimbergo (PN)
• Scuola Orafa Ambrosiana (Oreficeria) - Milano
• Siam 1838 (Sartoria) - Milano
• Tads - Tarì Design School (Oreficeria) - Marcianise (CE)
• Associazione Villa Fabris / Centro Europeo dei Mestieri del Patrimonio - Thiene (VI)
• Mac - Mestieri d’Arte Contemporanei - Biella

Sostengono questo appello anche:

• Cast Alimenti
• Intrecci - Alta Formazione di Sala