Tommaso Molara primo classificato al concorso “The Star of Chocolate”
01 marzo 2016 | 11:58
È il siciliano Tommaso Molara (nella foto) il vincitore del concorso internazionale “The Star of Chocolate” svoltosi a Sigep 2016. Il riesame delle schede di votazione ha rilevato un errore tecnico di calcolo che modifica quindi il podio della competizione, immediatamente rettificato: il primo classificato è Tommaso Molara, secondo classificato Lorenzo Puca, seguito da Gerald Baltram, terzo in classifica.
Durante Sigep fu comunicata una classifica finale (1° Lorenzo Puca, 2° Jerome Martinaud, 3° Tommaso Molara) che ora viene definitivamente aggiornata, col francese Martinaud che lascia il posto sul podio all’austriaco Baltram.
A The Star of Chocolate hanno partecipato Maestri provenienti da Giappone, Brasile, India, Italia, Austria e Francia che si sono confrontati sul tema della musica Jazz, ispirandosi ad essa per le loro opere e realizzando un eclair innovativo al cioccolato, un dessert monoporzione, una scultura artistica e la reinterpretazione del cioccolata in tazza, servito con due mignon di differenti strutture.
Sigep, nella massima trasparenza, si scusa per l’involontario errore tecnico di calcolo.
Durante Sigep fu comunicata una classifica finale (1° Lorenzo Puca, 2° Jerome Martinaud, 3° Tommaso Molara) che ora viene definitivamente aggiornata, col francese Martinaud che lascia il posto sul podio all’austriaco Baltram.
A The Star of Chocolate hanno partecipato Maestri provenienti da Giappone, Brasile, India, Italia, Austria e Francia che si sono confrontati sul tema della musica Jazz, ispirandosi ad essa per le loro opere e realizzando un eclair innovativo al cioccolato, un dessert monoporzione, una scultura artistica e la reinterpretazione del cioccolata in tazza, servito con due mignon di differenti strutture.
Sigep, nella massima trasparenza, si scusa per l’involontario errore tecnico di calcolo.
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