Amore formidabile Drink per S.Valentino

Un cocktail firmato da Roberta Martino, co-fondatrice del collettivo ShakHer

Ingredienti: ½ teaspoon Amaro Formidabile, 4,5 cl VII Hills Italian Dry Gin, 4,5 cl Vermouth Cocchi Dopo Teatro, ½ teaspoon Apricot Brandy Giffard, Aroma di Cognac Hine Rare V.S.O.P. Fine Champagne



Preparazione: con la tecnica dello stir and strain, versare tutti gli ingredienti eccetto il cognac in un mixing glass precedentemente raffreddato e miscelare amorevolmente. Sporcare la coppa già fredda con un'idea di cognac e aromatizzarla con gli olii essenziali del limone prima di versarvi il drink all'interno. Lasciare un messaggio d'amore su un biglietto e accompagnarlo al drink.

Bicchiere: coppa elegance
Garnish: peel di limone e "message in a bottle"

Ispirazione: esplode San Valentino nelle note di questo drink che dell'amore racconta le sfumature calde di spirito nella sua componente base, l'annotazione dolce e lussuriosa dell'albicocca, l'indispensabile citazione speziata del vermouth, il secco rilasciato dalle botaniche del VII Hills Italian Dry Gin e il fatale contrappunto amaricante dell'Amaro Formidabile. Il cognac Hine? L'elemento inaspettato e sfuggente, come l'amante nell'armadio.