"52" Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Dry

Uve: 100% Glera
Vinificazione: la cuvée viene posta in autoclave per la presa di spuma ad una temperatura compresa fra i 15 e i 17°C per preservare il potenziale aromatico
Affinamento: sosta sui lieviti per 3 mesi in autoclave
Colore: paglierino brillante con perlage persistente
Profumo: ricorda gli aromi floreali del pesco e dell’acacia, e quelli fruttati con sentori di mela renetta ed ananas
Sapore: armonico, risulta fresco e morbido, con un perlage di estrema finezza che veicola l’intensità aromatica e avvolge la lingua e il palato in sensazioni gustative affascinanti
Gradi: 11.5% vol.
Servire a: 6-8°C
Abbinamenti: ideale con appetizers sfiziosi e succulenti e ben si abbina ad un tutto pasto di piatti delicati

Santa Margherita
via Ita Marzotto 8, 30025 Fossalta
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