Anytime, American Pale Ale rinfrescante del birrificio inglese Meantime
«Anytime è una American Pale Ale, in limited edition. Una birra rinfrescante, dall’amarezza contenuta e con un finale pulito e asciutto». La referenza è del beer sommelier Dominic Apes del birrificio inglese Meantime
01 giugno 2018 | 15:00
di Giovanni Angelucci
Abbiamo incontrato anche Max Dubini senior brand ambassador Meantime per la Lombardia: «Colpisce per i suoi profumi di frutta tropicale, con un impatto di amaro iniziale e contenuto, non invadente come altre birre, estremamente beverina. Inizialmente doveva essere stagionale ma ha funzionato e quindi è stato deciso di produrla in modo continuativo. Oggi siamo qui per presentarla visto che è stata inserita nel portfolio e vogliamo lanciarla sul mercato italiano (solo in fusti da 16 litri in acciaio)».
Meantime è uno dei brand della Superpremium Business Unit di Birra Peroni. Ma facciamo un passo indietro e ricordiamo che il birrificio di Greenwich è diventato dopo pochi anni dalla sua nascita nel ’99, uno dei cult della capitale inglese (è davvero difficile a Londra trovare un pub di qualità che non abbia almeno una spina dedicata a Meantime) e vanta ormai una grande schiera di appassionati in tutto il mondo, Italia inclusa. Con il passare del tempo è cresciuto in termini di numeri, referenze, metodi di produzione e oggi è a tutti gli effetti un birrificio artigianale ma in chiave moderna, capace di coniugare la grande tradizione brassicola anglosassone con tecnologie di nuova generazione.
Nonostante le acquisizioni (Sab-Miller prima, Asahi Europe poi) e i cambiamenti del panorama brassicolo mondiale, Meantime è riuscito ad esaltare il connubio tradizione-sviluppo e soprattutto il gusto della cultura britannica con costanza nella qualità, nei sapori e nei profumi peculiari che rendono le sue birre riconoscibili.
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Alberto Lupini